Foeniculum vulgare sativum
Tillverkare: Franchi
I paketet:4,0 g
Tillgänglighet:I lager
1.44€
Exkl moms: 1.20€

Fänkål "Finocchio selvatico" - Foeniculum vulgare subsp. vulgare.

Wild fennel "Finocchio selvatico" - Foeniculum vulgare sativum.
A herbaceous plant similar to dill. Stem height up to 100-120 cm. For open ground. Leaves with anise aroma and sweetish-spicy taste are used for food. Usage: spicy, aromatic and medicinal. Leaves fresh and dried as a spice for meat, fish and vegetable dishes. Fennel goes especially well with legumes. Fennel fruits are used for medicinal purposes.

Apteegitill

Фенхель однолетний (укроп аптечный) - Foeniculum vulgare subsp. vulgare.
"Сладкий укроп".
Травянистое растение, похожее на укроп. Высота стебля до 100-120 см. Для открытого грунта. В пищу используют листочки с ароматом аниса и сладковато-пряным вкусом.
Использование: пряно-ароматическое и лекарственное. Листья в свежем и высушенном виде в качестве пряности к мясным рыбным и овощным блюдам. Особенно хорошо сочетается фенхель с бобовыми. Плоды фенхеля используют в лекарственных целях.
Агротехника.
Лучшие предшественники - капуста и огурец, под которые вносили навоз. Перед посевом вносят специальное комплексное минеральное удобрение. Посев производят рано весной или под зиму, на глубину 2-3 см, с шириной междурядий 45 см. Всходы появляются на 14-20 день. При первой прополке растения прореживают, оставляя между ними по 15-20 см. Через 5-10 дней, после прореживания, растения подкармливают. В фазе образования кочана производят окучивание.

Eng.: Garden fennel. Suom.: Venkoli. Sven.: Fänkål. Bot. syn.: Foeniculum capillaceum Gilib., Foeniculum officinale All.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!