Vit lök "Avalon".

Лук репчатый "Авалон".
Среднеранний сорт репчатого лука.
Период вегетации: 125-130 дней.
Масса корнеплода: 105 г.
Хранение: среднепродолжительное.

* Если лук замёрз, его нужно положить в холодную воду.
* Лук лучше подрумянится, если добавить в масло немного сахарного песку.
* Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.
* Чтобы уменьшить горечь лука, нарезав его, 2-3 раза промойте под струей воды.
* Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук — мелко нарежьте его, положите в дуршлаг и обдайте кипятком. Так гораздо вкуснее.
* Не применяйте целиком лук (репчатый) как для супа, так и для обжаривания. Он должен быть мелко нарезан.
* Лук — отличный гарнир ко многим рыбным блюдам.
* Запах лука изо рта легко устранить, съев немного грецких, миндальных или кедровых орехов.

Eng.: Hibernal white onion. Suom.: Kepasipuli valkoinen. Sven.: Vit lök. Bot.: Allium cepa L.