• Vitkål ''Megaton'' F1

Vitkål ''Megaton'' F1.

Valge peakapsas ''Megaton'' F1.
Keskhiline. Külvatakse aprillis kasvuhoonesse või kastidesse, istik kasvab 4–5 nädalat, istutatakse põllule mais–juunis, hõredalt - 70x70 cm vahedega, koristatakse 3,5-4 kuu möödudes. Väga saagikas hübriid, pea suurus 8-10 kg, hapendamiseks.

Elutsükkel: Valge peakapsas - kaheaastane taim, mida kasvatatakse üheaastasena.
Kasvutingimused: avamaal, kile all.
Seemned: valgel peakapsal - 250-350tk 1-gr-s, lillkapsal - 300-400 tk 1gr-s.
Külv: 40-50 päeva enne väljaistutamist. Varajasemaks saagi saamiseks külvatakse köetavasse klaaskasvuhoonesse või kilekasvuhoonesse 1-2 sm sügavusele. Taimede ettekasvatamisel kassetis külvatakse igasse pesasse üks seeme. Kasutades pikeerimist külvatakse 1,5-2 g seemet 1m2-le. Peale külvi kastetakse. Esimeste tõusmete ilmumiseni võib külvid katta kilega.
Idandamine: optimaalne temperatuur idanemiseks on +18..+20°C. Tõusmed ilmuvad 3-5 päevaga. Peale esimeste tõusmete ilmumist võetakse kile ära. Peale poolte-50% tõusmete ilmumist alandatakse temperatuuri +12..+15°c-ni.
Taimede ettekasvatamine: pikeeritakse väljaarenenud idulehtede või esimese pärislehe faasis (pikeerimisega kasvatamisel). Vajadusel tehakse 1-2 pealtväetamist kompleksväetisega, 10-14 päeva enne väljaistutamist alustatakse taimede karastamisega: suurendatakse tuulutamist ja vähendatakse kastmist, alandatakse temperatuuri.
Väljaistutus: taimed istutatakse välja 35-40 päeva vanustena, kesk-regioonides on väljaistutus varasel valgel peakapsal ja lillkapsal - alates 25 aprillist kuni 5 maini.Kevadisel mullaharimisel antakse väetist arvestusega: 2-2,5 kg N, 0,75-0,8 kg P205, 2,5-3kg K2O-100 M2-le (lillkapsas vajab vähem lämmastikku ja rohkem kaaliumi. Lillkapsa istutamisel lisatakse boori ja molübdeeni. Tuleks hoiduda kloori sisaldavate väetiste kasutamisest. Istutusskeem varasel peakapsal 70x40-50 sm (olenevalt sordist). Enne istutamist kastetakse istutusauku tugevalt.
Muld: hea drenaaziga, viljakas, savikas (lillkapsa jaoks kindlasti kõdusõnnikurikas, omastatavate toiteaineterikas) pH 6-7, niiskust imav, sügavalt haritud.
Temperatuur: kapsas on külmataluv taim, hästi karastatud taim talub peale väljaistutamist lühiajalist külma -2..-5°C. Vegetatsiooniperioodil on optimaalne temperatuur +15..+18°C.
Kastmine: muld hoitakse niiskena. Madala õhu ja mullaniiskuse korral arenevad taimed aeglaselt, moodustavad vähe lehti ja väikeseid päid. Optimaalne mulla niiskus 75-80%, õhuniiskus 85-90%. Vajadusel kastetakse 6-8 päeva tagant. Vegetatsiooniperioodi lõpus pole kastmine soovitav, et ära hoida peade lõhenemist.
Toitumine: et saada suuri saake antakse peale väljaistutamist 2-3 korda pealtväetist. Esimene pealtväetamine tehakse lämmastikväetisega, ülejäänud-kompleksväetisega.
Valmimine: varased sordid ja hübriidid on koristusküpsed 50-60 päeva peale taimede väljaistutamist.

Kas teate, et... kõige kiiremini ja lihtsamalt saab hapukapsast valmistada järgnevalt. Pead puhastada, lõigata tükkideks, panna need emailnõusse ja kallata üle kuuma veelahusega (1 spl soola 1 liitri vee kohta) katta kaanega nii, et kapsas ega vedelik ei tuleks üle serva. Kui lahus on jahtunud lisada rukkileiva kooruke ja asetada pott sooja ruumi 2-3 päevaks. Tulemuseks saadakse õrn salati valmistamiseks sobiv hapukapsas. Hapendamisel võib lisada peeti ja kuivatatud piparmündi lehti. Eriti sobivad hapendamiseks sellised sordid nagu "Zimovka 1474", "Moskva hiline" jt.

Cabbage Gribovsky 147

Капуста белокочанная "Megaton" F1.
Среднепоздний гибрид. Очень урожайный, формирующий "головы" массой 8-10 кг, которые прекрасно подходят для квашения и маринования.

Жизненный цикл: белокочанная капуста - двулетнее растение, выращиваемое в однолетней культуре.
Условия выращивания: в открытом грунте, под плёночными укрытиями.
Семена: белокочанная капуста - 250-350 шт. в 1 г, цветная - 300-400 шт. в 1 г.
Посев: за 40-45 дней до высадки рассады. При выращивании ранней продукции посев проводят в обогреваемых стеклянных или плёночных теплицах на глубину 1-2 см. При выращивании рассады в кассетах в каждую ячейку высевают по 1 семени. При выращивании через пикировку высевают 1,5-2 г семян на 1 м2. После посева поливают. До появления первых всходов посевы можно укрыть плёнкой.
Прорастание: оптимальная температура для прорастания семян +18...+20°С. Всходы появляются через 3-5 дней. После появления единичных всходов плёнку убирают. После всходов примерно 50% семян температуру понижают до +12..+15°С.
Выращивание рассады: пикируют в фазе развитых семядолей или при появлении первого настоящего листа (при выращивании через пикировку). Почву не переувлажняют, чтобы предотвратить развитие "чёрной ножки". При необходимости проводят 1-2 подкормки комплексными удобрениями. За 10-14 дней до высадки начинают закаливание рассады: увеличивают проветривание, уменьшают полив, понижают температуру.
Высадка: рассаду высаживают в возрасте 35-40 дней. В средней полосе срок высадки рассады ранней белокочанной и ранней цветной капусты - с 25 апреля по 5 мая. Перед весенней обработкой почвы вносят удобрение из расчёта 2-2,5 кг N, 0,75-0,8 кг Р205, 2,5-3,0 кг К20 на 100 м2 (цветная капуста требует несколько меньшее количество азота и большее - калия). При посадке цветной капусты также вносят бор и молибден. Следует избегать применения удобрений с хлором. Схема посадки ранней белокочанной капусты - 50x30-40 см (в зависимости от сорта), ранней цветной капусты - 70x40-50 см (в зависимости от сорта). Перед высадкой лунки обильно поливают.
Почва: хорошо дренируемая, плодородная, суглинистая (для цветной капусты обязательно богатая перегноем и питательными веществами в доступной форме), рН 6-7, влагоёмкая, с глубоким пахотным горизонтом.
Температура: капуста - холодостойкое растение. Хорошо закалённая рассада после высадки в поле (на участок) переносит кратковременные заморозки до -2...-5°С. В период вегетации оптимальной является температура +15...+18°С.
Полив: почву поддерживают влажной. При пониженной почвенной и воздушной влажности растения развиваются слабо, образуют мало листьев и мелкие кочаны. Оптимальная влажность почвы 75-80%, относительная влажность воздуха 85-90%. При необходимости полив проводят каждые 6-8 дней. В конце вегетационного периода полив нежелателен во избежание растрескивания кочанов.
Питание: для получения высоких урожаев растения после высадки 2-3 раза подкармливают. Первую подкормку проводят азотными удобрениями, остальные - комплексными.
Созревание: ранние сорта и гибриды пригодны к уборке через 50-60 дней после высадки рассады.

А знаете ли вы что... самый простой и быстрый способ квашения капусты: kочаны очистить, разрезать на части, положить в эмалированную кастрюлю и залить кипящим рассолом (1 столовая ложка соли на 1 литр воды); прикрыть крышкой так, чтобы капуста не всплывала. Когда рассол остынет, добавить корочку ржаного хлеба и поставить кастрюлю в тёплое место на 2-3 дня. В результате получается нежная салатная квашёная капуста. В капусту при квашении можно добавить свёклу, высушенные листочки мяты. Особенно хороши для квашения поздние сорта капусты такие, как "Зимовка 1474", "Московская поздняя 15" и др.

Eng.: Cabbage for slicing. Suom.: Keräkaali. Sven.: Vitkål.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!
    Dålig           Utmärkt
Captcha

Vitkål ''Megaton'' F1

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
  • Tillverkare: Semo
  • I paketet: 20 s.
  • Tillgänglighet: I lager
  • 1.53€


Top