Teie ostukorv on tühi.
Kurk "Zasolochny"
Avamaakurk "Zasolochny".
Sort varajase valmidusega, tõusmetest kuni viljade ilmumiseni 40-45 päeva. Taim on indeterminantne, kasvult keskmine, oksi keskmiselt, õitsemine segatüüpi. Leht suur, roheline, keskmiselt kortsuline.
Vili silindriline, suurte mügaratega, roheline, heledad vöödid, mustade okastega, pikkus 10-11 cm, mass 100-125 g. Nahk viljal väga paks, krõmpsuva konsistentsiga, mis teeb sordi ideaalseks soolamisel. Maitseomadused suurepärased. Tolerantne pseudojahukaste vastu. Saagikus: 3-5 kg/m2.
Sordi väärtuslikkus: stabiilne viljakus, kõrged kaubanduslikud omadused, head soolamisomadused. Suurepärane soolamiskurk, mida kasvatatakse avamaal. Universaalne kasutamine.
Sort varajase valmidusega, tõusmetest kuni viljade ilmumiseni 40-45 päeva. Taim on indeterminantne, kasvult keskmine, oksi keskmiselt, õitsemine segatüüpi. Leht suur, roheline, keskmiselt kortsuline.
Vili silindriline, suurte mügaratega, roheline, heledad vöödid, mustade okastega, pikkus 10-11 cm, mass 100-125 g. Nahk viljal väga paks, krõmpsuva konsistentsiga, mis teeb sordi ideaalseks soolamisel. Maitseomadused suurepärased. Tolerantne pseudojahukaste vastu. Saagikus: 3-5 kg/m2.
Sordi väärtuslikkus: stabiilne viljakus, kõrged kaubanduslikud omadused, head soolamisomadused. Suurepärane soolamiskurk, mida kasvatatakse avamaal. Universaalne kasutamine.
Vähesoolaste kurkide konserveerimine.
Klaaspurgi põhja asetatakse peenestatud maitseroheline (till, mustasõstralehed, tamme- ja kirsilehed, estragon, küüslauk), ning värsked kurgid. Seejärel kallatakse purki soolalahus (60 g soola 1l vee kohta), peale asetatakse maitserohelist, kaetakse marliga ja hoitakse 2-3 ööpäeva temperatuuril +18+20 °C. Selle aja jooksul muutuvad kurgid vähesoolaseks. Purkidelt eemaldatakse marli, kaanetatakse plekk kaantega ja steriliseeritakse kastrulis vees, mida on kuumutatud +50 °C-ni. Vesi lastakse koos purkidega keema ja hoitakse selles purke 20-25 minutit. Seejärel võetakse purgid välja, keeratakse tagurpidi ja jahutatakse.
