Ängssyra "Belwilski"

Ängssyra "Belleville" (Belvilski) - Rumex acetosa.
Tidig mogen sort (45-50 dagar från början av vårens groning).
Sockeln är upphöjd, längden på arket är upp till 14 cm. Sorten är resistent mot förföljelse.
Sorrel är en flerårig, vinterhärdig gröda som kräver fukt och skuggtolerant. Den växer bra på bördiga, lätt sura eller neutrala jordar.
Den sås tidigt på våren eller sommaren till ett djup av 1,0-1,5 cm med ett radavstånd på 20-25 cm.
Löv som har nått en längd av 10 cm skärs av. Totalt genomförs 4-5 insamlingar med ett intervall på 2-2,5 veckor.
Utbytet av grönska per säsong är cirka 7 kg / m2.
1 g innehåller 300-400 frön.

* För medicinska ändamål används löv, rötter och frukter.
Sorrelblad innehåller flavonoider, lipider, proteiner, ett litet antal sockerarter, mineralsalter, organiska syror, karoten, vitamin B1 och B2, K, PP.
Tanniner, K-vitamin och andra ämnen har hittats i sorrelrötter.
I frukt - vitaminer C, K, PP, karoten, flavonoider, antrakinoner.
Läkemedlen har sammandragande, hemostatiska, diuretiska, antiallergiska, antiscorbutic, koleretiska, antitoxiska, svampdödande och analgetiska effekter; som ett medel för att förbättra matsmältningen, minska förruttnelsefermentering i tarmarna och ett underbart antiscorbutic medel.