Rödbeta "Tonda di Chioggia"

Cirkelbeta "Tonda di Chioggia".
En tidig sorts rödbetor. Vegetationsperioden är cirka 60 dagar. Rotfrukter av denna rödbetssort utmärker sig för en söt, mild smak.
Massan är mörkröd med breda vita ringar. Kan användas färsk, konserverad, bakad och stekt. Normalt lagras över vintern.
Bladen av denna sort av rödbetor är också ätbara. Denna sort växer bäst i medelviktig, snyggt och djupt bearbetad, icke-sur lerjord.
Om jorden är dåligt bearbetad gror rödbetan ojämnt och tunt.
1 g innehåller cirka 40-60 frön.

Rödbeta (cirkelbeta). Bot.: Beta vulgaris L. var. conditiva.