• Japansk kålkål "Mibuna"

Japansk kålkål "Mibuna"

Brassica rapa ssp. japonica
  • Tillverkare: Semo
  • I paketet: 1,6 g
  • Tillgänglighet: I lager
  • 1.48€


Japansk mibunakål "Mibuna".

Nuoria lehtiä käytetään raakana salaateissa, isompia wokeissa.

Lihtne ja kiirekasvuline salatikultuur, väga külmakindel. Moodustab lopsaka lehestikuga puhma. 
Dekoratiivne, hämmastavalt ilus ja maitsev lehtkapsa sort salatiteks ning garneeringuks. Üks varaseimaid köögivilja- kultuure, rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Aeg massilisest tärkamisest esimese koristuseni 60-70 päeva. Leherosetti kõrgus 37-41 cm ja diameeter 64-75 cm. Ühe taime mass on 1,0-1,7 kg. Saagikus 5,0-6,5 kg/m2. 
Pärast lõikust kasvavad uuesti noored lehed, seetõttu võib saaki koristada pika perioodi jooksul. Vastupidav ennakõidumise suhtes. Suurepärased maitseomadused.

Капуста японская листовая "Мибуна" - Brassica rapa ssp. japonica.
Простая в выращивании и быстрорастущая салатная культура. Очень холодоустойчива.
Период от полных всходов до начала технической спелости 60 – 70 дней. Содержит биологически активных вещества: каротин, витамины С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа. Формирует горизонтальную или слабоприподнятую розетку из 44-60 листьев, высотой 37-41 см, диаметром 64-75 см. Листья зелёные, лировидно-перисто-лопастные, гладкие или слабоморщинистые, по краю надрезанные. Черешок белый. Масса одного растения 1,0-1,7 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность листьев с черешками 5,0-6,5 кг/кв. м. 
Растения неприхотливые, относительно жаро- и холодостойкие. После срезки идёт отрастание молодых листьев, что даёт возможность получать продукцию в течение всего летне-осеннего периода. Сорт устойчив к цветушности. 
Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, продолжительный период хозяйственной годности. Выращивают в открытом или защищённом грунте с ранней весны до поздней осени, высевая её в несколько сроков. Для получения ранней продукции посев на рассаду производят в марте-начале апреля. При выращивании в открытом грунте схема посадки 30 х 50 см, в защищённом грунте – 20 x 15-20 см. Оптимальная температура для роста и развития +20°С. Рекомендована для витаминных салатов.

Капуста японская - настоящая экзотика, является самой малоизвестной среди капуст. Выращивают её в основном в Японии и на Тихоокеанском побережье Китая.
По своему биохимическому составу она мало чем отличается от пекинской и китайской капуст. При этом именно в капусте японской меньше всего содержится горчичных масел, придающих капустным растениям специфический вкус и аромат.
Растёт эта капуста немного медленнее, чем пекинская и китайская.
Так как в листьях содержится меньше горчичных масел, чем в пекинской и китайской капустах, капуста японская еще более полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка.
В пищу употребляют в основном в свежем виде для салатов, бутербродов, украшения блюд.

Eng.: Japanese sheet cabbage. Suom.: Japaninsinappi, Mibuna-ryhmä. Sven.: Mibunakål, Japansk kålkål. Bot.: Brassica rapa ssp. japonica

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!
    Dålig           Utmärkt
Captcha
Top