Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.
Tillverkare: PNOS
I paketet:5,0 g
Tillgänglighet:I lager
1.50€
Exkl moms: 1.25€

Rödbladig grönkål "Sympatic" - Brassica oleracea convar. acephala.
Kost och vacker - en värdig och användbar invånare i trädgården i ett kallt klimat!
Medelsen grönkål med mycket vackra lila-violetta blad (från groning till skörd 100-110 dagar).
Efter frysning får bladen en intensiv blåviolett färg med en röd nyans. Planthöjd 60-70 cm.
Denna sort har en mycket hög vinterhärdighet: den tål frost ner till -18 ° C.
Användningen är universell: unga blad används för sallader, soppor, eftersom de har utmärkt smak och många användbara mikroelement, inkl. jod. Den används också som fodergröda.
Grönkål är väldigt dekorativ: flera buskar av denna kål, planterade på platsen, kommer att dekorera den till djup vinter ...
Såmönster: 20 x 30 cm.
1 gram = 300 frön.

* Till skillnad från vitkål bildar grönkål inte kålhuvuden. Hon har en stjälk av olika höjd och svagt- eller starkt lockiga blad i olika färger.
Oftast är de gröna, blåröda eller randiga: ränder är rosa, vita eller trefärgade.
Beroende på stammens höjd och beroende på art, sort, kan höjden på lockig kål variera från 15 till 180 cm. Låga och halvhöga varianter är de mest intressanta.
Franskål är en växt som inte är krävande för växtförhållanden, tolererar låga temperaturer ner till -10 ° C (och -18 ° C med högt snötäcke).
Den kan odlas i krukor och andra slutna behållare som en containerskörd.
Frön sås från april till slutet av maj i öppen mark (du kan också odla plantor).
Lockig kål skördas på senhösten och tidigt på vintern och bryter gradvis av de nedre löven.
Den kan förvaras länge i trädgården, med folie för detta.
Denna typ av kål innehåller mer C-vitamin än annan kål: 100-120 mg%, och karoten upp till 5 mg%. Dessutom innehåller den en stor mängd B-vitaminer, folsyra, sockerarter, proteiner och fibrer.
Kålprotein har en mycket gynnsam effekt på kroppen vid njursjukdomar (sallader gjorda av färska blad rekommenderas).
Grönkål har ett högt innehåll av mineraler: kalium, kalcium, fosfor, svavel, järn och magnesium och mycket mer än andra kålgrödor. Det är särskilt mycket C-vitamin i stubben.
Lockiga kålblad kan ätas råa eller kokta. Denna kål är mycket välsmakande efter den första frosten.
I kulinariska termer används det på samma sätt som andra typer av kål: i smet, stekt, som kotletter, lägg till soppor, sallader, servera som tillbehör, etc.

Eng.: Curly kale, Fringed cabbage. Suom.: Lehtikaali. Sven.: Purpurkål. Bot.: Brassica oleracea var. acephala.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!