Anethum graveolens
Tillverkare: PNOS
I paketet:5,0 g
Tillgänglighet:I lager
1.28€
Exkl moms: 1.05€
Bladdill "Turkus".
En superaromatisk variant med en utmärkt, uppfriskande smak!
Tidig mognad: från full groning till skörd för greener tar det 25-35 dagar. Växten är kompakt, 90-105 cm hög, med basalrosetter vid stammens bas.
Bladet är långt, starkt dissekerat, mörkgrönt med en uttalad vaxartad beläggning.

* Dill kan ackumulera nitrater.
I detta avseende bör man inte ryckas med kvävegödselmedel när man odlar denna gröda: i områden gödslade med gödsel är det i allmänhet bättre att inte mata dill med kväve, därför bör dosen av urea i dressingar på vanliga jordar inte överstiga 2 g per 1 m2.
Det rekommenderas inte att lägga till ammonium, kalcium och natriumnitrat under dill, eftersom. dessa ämnen ökar innehållet av nitrater, och 25-45 dagar före skörd måste toppdressingen stoppas helt.
Nitrater ansamlas främst i stjälkar och rötter (50 % högre i stjälkar än i blad). Därför är det bättre att använda stjälkarna för att laga första rätter, för inläggning och inläggning av grönsaker, och för barn- och dietmat, i sallader - bara löv. Genom att blötlägga dillblad och stjälkar i vatten i 2 timmar minskar koncentrationen av nitrater i dill med 15-20%.

* Solrosolja med dill.
Ingredienser:
Raffinerad solrosolja – 450 ml
Färsk dill - 5 kvistar
Dillfrön - 1 tesked
Svartpeppar (ärtor) - 10 st.
Förberedelse:
Färska dillkvistar sorteras, tvättas och får torka.
Sedan finhackas det gröna med en kniv.
Dillfrön mals med en kaffekvarn.
Redskapen för att förbereda olja tvättas noggrant och steriliseras.
Solrosolja läggs på låg värme och värms upp utan att låta den koka, och krossade frön och dill tillsätts.
Så snart oljan har svalnat till rumstemperatur, häll den (utan att filtrera) i en steriliserad behållare.
Behållaren med oljan försluts och lämnas i 7-10 dagar i rumstemperatur, varefter den filtreras.
Förvara i kylen.

Päevalilleõli tilliga

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!