Cichorium intybus L.
Tillverkare: Franchi
I paketet:8,0 g
Tillgänglighet:I lager
2.76€
Exkl moms: 2.29€

Cikoria (cicoria, vägvårda) - Cichorium intybus L.
En mycket tålig och användbar perenn. Rötter för att göra ditt eget kaffe - i 2: a året efter sådd!
Officiell (medicinsk) växt.
Blommande: VII-IX.
Klimatzon: Z2-9.
Höjd: 80 cm.
Vanlig cikoria är en flerårig ört från familjen Asteraceae 1-1,5 m hög med en pålrot upp till 1,5 m lång. Basala blad bildar en rosett.
Denna opretentiösa växt bör naturligtvis planteras i trädgården - ett spetsblått cikoriamoln kommer att dekorera platsen avsevärt.
Den blommar med klarblå blommor, samlade i korgar, från juni till september. En underbar honungsväxt.
Medicinska egenskaper: bladen och rötterna innehåller vitamin C och B1, karoten och cikoriasyra.
Det höga innehållet av inulin bidrar till effektiviteten av cikoria vid diabetes mellitus och metabola störningar, leversjukdomar och störningar i fettomsättningen.

Jordbruksteknik.
Jorden måste grävas djupt, den förbereds på hösten och fröna sås i mars-april. Skott visas om 8-12 dagar.
Skötsel: minimal vattning, ogräsrensning, toppdressing.
Unga gröna erhålls under det första året och rötter under det andra.

Cichorium intybus Juursigur Цикорий
 

Eng.: Chicory, blue daisy, blue sailors, coffee chicory, coffee weed, common chicory, succory, wild chicory, wild succory. Suom.: Juurisikuri. Sven.: Cikoria, cicoria, vägvårda.

Cikoriarotkaffe: De tvättade rötterna lufttorkas och rostas. Efter stekning förlorar de sin bitterhet och får en mörkbrun färg och en delikat arom.
Sedan mals de i en kaffekvarn.

* Avkok av cikoriarot används som koleretikum och urindrivande. Cikoria är också användbart för att höja den allmänna tonen, humöret, förbättra blodsammansättningen.
Rekommenderas för dietmat.
Cikoria har bakteriedödande egenskaper, läker sår och används även för allvarligare hudåkommor som eksem och svullnad.
Regelbunden användning av cikoria hjälper en person att rena sin kropp från gifter, gifter, radioaktiva ämnen och tungmetaller.
Det finns inget koffein i cikoriarötter och det har ingen spännande effekt på det centrala nervsystemet och hjärt-kärlsystemet. De torkade rötterna av cikoria läggs också till örtteblandningen.
Råa cikoriarötter stuvas, steks, kokas, används i sallader tillsammans med andra grönsaker. Blekta vilda cikoriablad kan ätas stuvade, kokta, stekta.
För blekning lindas unga skott och löv i säckväv på våren så att inget ljus tränger in till dem, och strö med jord från sidorna. Efter 2-3 veckor kommer löven att bleka.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!