• Smultronspenat

Smultronspenat

Chenopodium capitatum
  • Tillverkare: Seklos
  • I paketet: 0,3 g
  • Tillgänglighet: I lager
  • 1.50€


Bärmålla.

STRAWBERRY SPINACH.
Confound your friends at dinner parties with "fruit" in the salad bowl ! And you can eat the leaves of the same plant like spinach. And the roots like radishes too ! This very quick growing and amusing plant produces little red "strawberries" all the way along its stems.
Decorative, annual, grass plants which grow up to 50 cm high. These plants are undemanding to soil and can grow in any type of it. Leaves and berries are used as food. Leaves should be used as an additive to soups and salads. Berries are made to produce wine, cook jellies and jams.

Chenopodium foliosum, Maasikaspinat

Maasikaspinat

Шпинат (марь) многолистный, или земляничный шпинат, или шпинат-малина — Chenopodium foliosum = Chenopodium virgantum = Blitium foliosum .
Родина мари многолистной — южные районы Европы, Северная Африка и Средиземноморское побережье Азии. Из-за съедобной зелени, которую готовят так же, как шпинат, её издавна культивировали в Нидерландах. Впоследствии она одичала и распространилась почти повсеместно. Однако чаще всего марь можно встретить на известковых почвах и песчаных дюнах, расположенных вдоль Атлантического побережья Европы. Здесь земля быстро прогревается, а ветров меньше, чем во внутренних областях континента.
В отличие от других маревых у шпината многолистного сочные съедобные соплодия. Шпинат развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зелёных копьевидных листьев (7х6 см) на длинных черешках, а затем стебли. Они хорошо ветвятся и в результате образуются кусты высотой около 80 см. После этого в пазухах листьев появляются соплодия, по виду напоминающие семена-клубочки свёклы. По мере роста они приобретают сдавленно-округлую форму и достигают 2 см в диаметре. Вначале оранжево-красные, по мере созревания они становятся густо-малиновыми, сочными, блестящими, правда, у основания, в месте прикрепления, оранжевая окраска сохраняется. В этот период растения выглядят очень красиво.
Под тяжестью урожая побеги наклоняются и требуют подвязки к опорам. Вкус спелых ягод очень приятен и напоминает шелковицу или ежевично-малиновые гибриды.
Ягоды созревают постепенно, начиная с нижних побегов, первые - уже спустя 1,5 месяца после посева. Сбор урожая можно проводить в несколько приёмов всё лето вплоть до морозов, так как спелые ягоды долго не осыпаются. К заморозкам шпинат многолистный очень устойчив и выдерживает понижение температуры как весной, так и осенью до минус -10°С. Жара также не вредит растению.

Eng.: Strawberry Spinach. Suom.: Marjasavikka ("Mansikkapinaatti"). Sven.: Smultronspenat (Bärmålla).

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!
    Dålig           Utmärkt
Captcha
Top