Cichorium intybus var. foliosum
Tillverkare: Franchi
I paketet:10,0 g
Tillgänglighet:I lager
1.50€
Exkl moms: 1.25€

Vägvårda "Rossa Italiana" - Cichorium intybus L.
Den används som smakbrytning i olika sallader och är dessutom mycket vacker i köksträdgärden med sina röda stjälkar och gröna blad.

Catalunya Chicory "Rossa Italiana".
Mid-season leafy variety. The plant forms a powerful raised rosette. The leaves are very delicate, strongly dissected, dark green. The petioles are claret. Young leaves contain a large amount of vitamin C, carotene, B vitamins, valuable organic acids. In the summer and autumn seasons, it is cut off many times as it grows back. Used for making salads.
Sowing is carried out at the end of May (earlier sowing leads to stalking). Care consists in loosening, watering, fertilizing. Root crops are harvested before the onset of frost.
Delicate texture and balanced sweet taste of dark burgundy, without pulp rings ensured this mid-season variety an undeniable victory at all tastings. Vitamin snack, vinaigrette, borscht - the taste and quality of such favorite traditional dishes depends primarily on it, so their main component should be truly sweet, bright and juicy.

Цикорий каталонский "Росса Итальяна.
Среднеспелый листовой сорт. Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья очень нежные, сильнорассечённые, тёмно-зелёные. Черешки бордовые.
Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. В летнем и осеннем сезоне срезается многократно по мере отрастания. Используется для приготовления салатов.
Посев проводят в конце мая (более ранний посев ведёт к стеблеванию).
Уход состоит в рыхлениях, поливах, подкормках.
Убирают корнеплоды до наступления заморозков.
Нежная консистенция и сбалансированный сладкий вкус тёмно-бордовой, без колец мякоти обеспечили этому среднеспелому сорту неоспоримую победу на всех дегустациях. Витаминная закуска, винегреты, борщи — вкус и качество таких любимых всеми традиционных блюд зависит в первую очередь именно от неё, поэтому их главная составляющая должна быть по-настоящему сладкой, яркой и сочной.

Eng.: Leaf Chicory. Suom.: Salaattisikuri. Sven.: Cikoria endive, vägvårda.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!