Brysselkål "Red Bull"

Rooskapsas ''Red Bull'' 
Hea külmakindlusega hiline sort: tõusmetest saagini kuni 120 päeva. Taime kõrgus 60-75 cm, varrele kinnitub 30-40 keskmise suurusega punaselehist kapsapead. Taime kogumass 450-500 g. 
1,0 g =320 seemet.

Капуста брюссельская "Ред Бул".
Позднеспелый сорт: 120 дней от высадки рассады до наступления технической спелости. Культура холодостойкая, переносит заморозки до -7°С.
Посев на рассаду: март-апрель.
Высадка в грунт в мае по схеме: 50 х 60 см.
Растение высотой 60-75 см, в пазухах листьев образуются 30-40 мелких кочанчиков. Общая масса кочанчиков 450-500 г. Кочанчики округлые, среднего размера, пурпурно-красной окраски (которая усиливается при пониженных температурах), обладают ценными диетическими качествами. Вкус при кулинарной обработке очень нежный.
Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми. Стебли срубают у корневой шейки, удаляют листья, оставляя кочанчики на стеблях, так как будучи срезанными они быстро вянут. Урожайность 1,5-1,9 кг/м2.
Брюссельскую капусту употребляют в салаты, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и в виде консервирования.

Eng.: Brussel Sprout. Suom.: Ruusukaali. Sven.: Brysselkål.Bot.:Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera