• Bondböna "Hangdown Bialy"

Bondböna "Hangdown Bialy"

Vicia faba L. var. major Harz
  • Tillverkare: Legutko
  • I paketet: 50,0 g
  • Tillgänglighet: I lager
  • 1.91€


Bondböna "Hangdown Bialy".

Broad bean "Hangdown Bialy".
Mid-season variety: 105 days from sowing to harvest.
Beans are prone to over-pollination, so keep spatial isolation when propagating two or more varieties. Due to the limited size of the plot, the gardener often has to be satisfied with one variety for this reason. The shelf life of seeds is 10-12 years (however, good germination of seeds is maintained no more than 4-5 years). Vegetable bean pollen is carried by honey bees and bumblebees. They begin harvesting for seeds when the lower beans turn black. The stems are pulled out and ripened in sheaves. Threshing is carried out manually, hulling seeds from the valves. Beans and seeds are used at the stage of milk ripeness for canning, freezing and in cooking.

* Получение собственных семян.
Внимание ! Бобы склонны к переопылению, поэтому при размножении двух или более сортов соблюдайте пространственную изоляцию. Из-за ограниченного размера участка огороднику зачастую приходится по этой причине удовлетворяться одним сортом. Срок хранения семян — 10-12 лет (однако хорошая всхожесть семян сохраняется не более 4-5 лет).
Пыльца овощных бобов переносится медоносными пчёлами и шмелями. К уборке на семена приступают, когда почернеют нижние бобы. Стебли выдёргивают и дозаривают в снопиках. Обмолот проводят вручную, вылущивая из створок семена.

* По содержанию белка и аминокислот бобы превосходят горох. Белок боба по ценности не уступает белку мяса. В семенах его содержится 28-35 %, и, что важно, многие незаменимые аминокислоты, которые организм человека получает только с пищей и сам их не вырабатывает.
В фазе технической спелости в бобах содержится 4,2 % углеводов, 2,6 % из них сахара, а также большое количество минеральных солей, в основном калия, кальция, фосфора, магния, серы, железа; до 36 % крахмала, 4 % пектиновых веществ и до 15 % жира. В зелёных бобах много микроэлементов, особенно различных ферментных систем. В них большое количество витамина С – 20 мг%, витамина РР – 1,8 мг и каротина (провитамина А) – 0,5 мг.
Бобы требовательны к почвам. Супеси малопригодны для их возделывания. А вот на торфянисто-­болотных и тяжёлых глинистых почвах бобы произрастают хорошо, особенно сорт "Русские чёрные" - один из старейших районированных сортов. Но требуется известкование, сорт лучше удаётся на почвах с нейтральной реакцией почвенного раствора. А ещё лучше применять для этих целей древесную золу.
На участке, отведённом под бобы, почву перекапываем с осени, на глубину штыковой лопаты (20 см), а уже весной вносим органические и минеральные удобрения: перегной (компост), навоз (если он у вас есть) – 5 кг на 1 м2, суперфосфат 30-50 г, хлористый калий (с осени) – 10-20 г.
Если осенью мы хорошо удобряли почву при перекопке грядок, то весной вносим только огородную смесь – 30 г/м2 и 2 стакана древесной золы на 1 м2. Высеваем бобы в самые ранние сроки (они относятся к наиболее холодостойким растениям), обычно в конце апреля – начале мая.
Уход за посевами: рыхление междурядий, прополка с одновременным уничтожением сорняков. При повторном рыхлении растения окучиваем. Для сокращения срока вегетации и дружного созревания бобов, а также в качестве борьбы с тлёй, в период массового цветения проводим чеканку – удаление верхушки главного стебля.
Уборку бобов на семена проводим, когда 75-90 % их почернеют. Ножом или серпом растения срезаем и связываем в снопы. Снопы развешиваем в закрытом помещении, но, ни в коем случае не под навес или в открытом помещении, куда могут залетать птицы, поскольку можно лишиться всего урожая...
Просушка длится 7-10 дней. После просушки бобы обмолачиваем. Семена храним в сухом помещении.

Eng.: Broad beans. Suom.: Härkäpapu. Sven.: Bondböna.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!
    Dålig           Utmärkt
Captcha
Top