Pimpinella anisum L.
Tillverkare: PNOS
I paketet:0,5 g
Tillgänglighet:I lager
1.26€
Exkl moms: 1.05€

Anis - Pimpinella anisum L.
Medicinsk ettårig ört med upprätt, grenad stam, 20-50 cm hög. Blommorna är små, vita, i komplexa paraplyer.
Blommar från juni till september. Föredrar soliga områden, sandig lerjord eller lerjord.
Den mogna frukten av anis används, som innehåller en eterisk olja. Anisfrukter bryggs som te.
Anisfruktpreparat fördröjer förruttnande och fermentativa processer i tarmarna, lindrar bukspasmer, hämmar utvecklingen av mikrober i urinblåsan, har slemlösande och diuretiska egenskaper.

Pimpinella anisum

I Estlands klimatförhållanden odlas den utomhus utan problem.
Frön sås i öppen mark på våren. Kräver lätta jordar. 1 gram = 2100 frön.
Frö frukt, dela i 2 halvor.
Användning: använd bladen som kryddig krydda till olika rätter, frön - i bakning, till fisk- och kötträtter, konfektyr.

Aniisi korvõisik

Anis skördas uteslutande på odlade plantager. När frukterna är helt mogna rivs eller klipps plantorna, lufttorkas och tröskas.
De rundade äggformade frukterna av anis, som alla parabellater, består av två frukter, men de bryts inte alltid upp i dem.
Aktiva ingredienser. Den behagliga aromen av anisfrukter beror på den eteriska oljan, som i ett bra material innehåller upp till 2-3%.
Huvudkomponenten i denna eteriska olja är trans-anetol. Dessutom innehåller anisfrukt mycket fet olja, socker och protein.

Kurativ handling och tillämpning. Anis lindrar gasbildning, stärker magen och hjälper mot hosta. Trots denna till synes popularitet måste vi erkänna att anis alltid förblir "vid sidan".
Bland botemedlen mot uppblåsthet från paraplyfamiljen är spiskummin mer effektivt, och fänkål bör föredras mot hostande anis.
I vilket fall som helst, ge inte upp anis både i form av te och i form av olika örtpreparat (anisdroppar). Men, kanske, i första hand är fortfarande dess användning för hosta.

Aniisi seemned

Eng.: Anise burnet saxifrage, aniseed. Suom.: Anisruoho, anis. Sven.: Anis. Bot. syn.: Pimpinella anisum L.

Aniste: 1 tsk med toppen av frukten, som först måste malas eller krossas (gärna i mortel), häll 1/4 av kokande vatten och filtrera efter 10 minuter. För hostdämpande medel drick 2-5 gånger om dagen en kopp te sötat med honung. Bör inte sötas för diabetiker! Detta te är särskilt bra för små barn. Mot flatulens och för att stärka magen ges aniste osötat 2-5 koppar om dagen.
Anis kommer alltid i andra hand jämfört med fänkåls- eller kumminfrön. Den har dock en stor fördel - av de tre växterna smakar den bäst. Därför rekommenderas det att använda kummin, anis och fänkål blandade i lika delar när man bereder medicinskt te för både vuxna och barn: Te gjort på en blandning av spiskummin, fänkål och anis: Kummin (krossade frön) 25,0 g, Fänkål (krossad frukt ) 25,0 g, Anis (krossade frön) 25,0 g. Beredning och dosering av detta te är samma som för aniste.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!