Papegojamarant "Callaloo Red Leaf".

Amaranth (pigweed) "Calaloo Red Leaf".
An undermanding green-stuff. Young sprouts are gathered all the year long and used for salads as well as heat treatment as a spinach. It overgrows quickly after scarfing.
Undermanding for growing.

Амарант "Красный лист".
Молодые побеги собирают круглый год и используют для салатов, а также для разных блюд, как шпинат. 
Можно сеять прямо в землю в апреле,мае или вырастить предварительно рассаду в марте, апреле. Сбор урожая с августа по ноябрь.

Eng.: Amaranth, pigweed. Sven.: Papegojamarant. Suom.: Kirjorevonhäntä. Bot.: Amaranthus tricolor L.