• Grönkål "Nero di Toscana precoce"

Grönkål "Nero di Toscana precoce"

Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.
  • Tillverkare: Franchi
  • I paketet: 6,0 g
  • Tillgänglighet: I lager
  • 1.80€


Grönkål "Nero di Toscana".
Bladen är mörkgröna, har en struktur som liknar Savojkål och är mycket dekorativa. Kan ätas färska, tillagas i soppor och kan dekorera inte bara mat utan även blomsterrabatten. Växten är frosttålig. Kyla bidrar till att socker samlas i bladen och därför får de en speciell mild, sötaktig smak efter frost.
Jordbruksteknik.
Såningen sker tidigt på våren (så snart jorden kan odlas). Det gror bäst under svala perioder i fuktig jord.
Grödan skördas genom att plocka bort enskilda blad. Det är inte nödvändigt att skynda sig för att skörda huvudgrödan, eftersom sänkning av temperaturen har en positiv effekt på smakligheten.
Hålls perfekt fryst.

Lockigt toskansk kål "Nero di Toscana precoce".
Denna italienska sort har en mycket stark stam, på vilken det finns enorma, långa, bubblande löv med en blåaktig blomning, kokett insvept inåt.
Denna traditionella kål från Toscana är inte bara mycket attraktiv utan också känd som "Black Palm", "Calais Palma" eller "Black Tuscan".
Det är den närmaste släktingen till vildkål.
När det gäller innehållet av vitaminer och mineraler överträffar det vitkål.
Tidig sort: mognar 53 till 65 dagar efter transplantation. Den totala växthöjden når 90 cm.
Mycket hård: kvaliteten på produkterna förbättras först efter frost - det blir ännu sötare.
Mörkgröna, saftiga och välsmakande löv 5-8 cm breda och 25 cm långa (det är bättre att välja dem när de är unga och ömma).
Säljbart löneavkastning är 4,0-7,0 kg / m2.
Värdet av sorten: motståndskraft mot låga temperaturer (upp till -18°C), dekorativ, hög smak och kostkvaliteter.
Ökar immuniteten, sänker kolesterolnivån i blodet, förbättrar matsmältningskanalen.
Används till soppor, sidrätter, grönsaksgrytor, kålflis.
Färska collardgrönsaker är mest användbara eftersom många av deras värdefulla egenskaper går förlorade under värmebehandlingen. Det passar bra med grönsaker, vitlök, basilika och grön lök.
I en hälsosam kost används den för att göra smoothies och grönsaksjuice. Bladen kan frysas på vintern, saltas och syltas. Färska löv lagras i två veckor i kylen i en påse eller plastbehållare.

Eng.: Curly kale. Suom.: Lehtikaali. Sven.: Grönkål. Bot.: Brassica oleracea var. acephala.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!
    Dålig           Utmärkt
Captcha
Top