Cichorium silvestris L.
Производитель: Franchi
В упаковке:10,0 g
Наличие:Есть в наличии
0.95€
Без НДС: 0.95€

Салат цикорный кучерявый "Selvatica da Campo".
Всесезонный сорт дикого цикория, пригодный для зимней выгонки.
Розетка листьев мощная, раскидистая, с сильнорассеченными ярко-зелёными листьями, горьковатого вкуса. Горечь обусловлена высоким содержанием инулина, стабилизирующего содержание сахара в крови. Корни веретёновидные, длинные. Зимой, из полученных летом корнеплодов, в тёмном помещении получают отбеленные хрустящие и нежные листья.
Ценность сорта: высокие питательные и лечебные свойства, благотворно влияющие на органы пищеварения и кровообращения, холодостойкость, пригодность к многократной срезке в течение сезона.
Рекомендуется для употребления листьев как в свежем виде, так и в качестве гарнира (в отварном, жареном или запечённом виде).

Eng.: Wild chicory. Suom.: Sikuri. Sven.: Cikoria. Bot.: Cichorium silvestris L.

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.