Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Производитель: Legutko
В упаковке:1,0 g
Наличие:Есть в наличии
2.10€
Без НДС: 1.75€

Капуста коническая "Бяла".
Ранний сорт белокочанной капусты конического типа (83 дня). Сладкая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и для непродолжительного хранения (головки хранятся в холодильнике до 8 недель).
Для получения раннего урожая посев производят в рассадники, начиная с марта-апреля. При достижении рассадой 6-8 см в высоту, её высаживают в питательную (богатую гумусом) почву (естественно, после закаливания).

Eng.: Oxeheart Cabbage. Fin.: Valkoinen spindled-kaali. Sven.: Vit spindlad kål. Bot.: Brassica oleracea convar. capitata var. alba.

Серая гниль капусты. 
Во время хранения капусты при повышенной влажности возникает это заболевание. Особенно быстро поражаются кочаны, если снять с них кроющие (зелёные) листья.
Листья, содержащие хлорофилл, более устойчивы к серой гнили, чем белые. Поэтому-то удаление пораженных верхних листьев не только не сдерживает распространение болезни, но и увеличивает потери при хранении.
При возникновении болезни не паникуйте и очищайте кочаны только перед использованием в пищу.
Распространение серой гнили сдерживает снижение влажности воздуха в хранилище - установите ящички с негашёной известью. А летом следовало бы тщательно очистить погреб от прошлогодних остатков, побелить стены известковым молоком (1-2 кг негашёной извести на 10 л воды).
Закладывать на хранение можно только сухие (т.е. без капель воды на поверхности) неповреждённые кочаны, оставив на них 2-3 кроющих листа. И старайтесь поддерживать в погребе температуру, близкую к нулю, и нормальную влажность.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.