Редис белый "Водка"

Редис белый "Водка".
Отличный вкус !
Ранний сорт (35-40 дней от посева) длинноплодного белого редиса конической формы с абсолютно белой и хрустящей мякотью, обладающей приятным сладковато-полуострым вкусом. Долго не дряблеет.
Длина корнеплода 15-20 см. Розетка листьев полупрямостоячая. Прикрепление листьев к корнеплоду узкое и листья легко отрываются, что очень удобно.
Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая на глубину 1 см по схеме 5-7 см x 15 см.
Предпочитает лёгкие, структурированные, хорошо удобренные почвы.
1,0 г = 120 семян.

Особенности выращивания.
Редис – холодостойкая культура, всходы могут выдерживать заморозки до -3°С, а взрослые до -5 -6°С мороза, при этом вкусовые качества корнеплода не ухудшаются. Оптимальная температура выращивания +15+18°С. Редис сеют с весны до конца лета. Лучше всего он растёт на супесчаных и суглинистых почвах после капусты, репы, редьки.
Сеют редис на солнечном месте в удобренную перегноем почву. При затенённых посадках могут возникнуть неудачи. После посадки редис обсыпают золой, так как он нуждается в повышенных дозах калия, а при перекопке вносят сульфат калия. Сажают крупными семенами, мелкие быстро стрелкуются.
Обязательный приём ухода за редисом – это прореживание посадок, рыхление почвы и лёгкое окучивание растений.
Водный режим.
Недостаток влаги неблагоприятно сказывается на формировании корнеплода, его качестве, ухудшается вкус, корнеплоды становятся грубыми, дряблыми, кожица – деревянистой, в ней накапливается горечь горчичного масла. Редис – влаголюбивое растение, почва должна быть постоянно влажной, поэтому его поливают методом дождевания прохладной водой через день или ежедневно (лучше вечером). В жаркие дни полив обильный, причём два раза в сутки: утром и вечером.
Сбор и хранение урожая.
Накануне уборки редис поливают, а выкапывают рано утром, пока он сочный. После выкопки корнеплоды освобождают от листьев, моют, подсушивают и складывают в полиэтиленовые пакеты. Хранят в нижнем отделении холодильника, приоткрыв пакеты.
Посев весной и летом.
Цикл развития редиса, да и происхождение сортов, разные. Редис делится на две группы.
Первая группа – скороспелые сорта (от всходов до уборки 20–30 дней). Их выращивают весной, так как летом они стрелкуются. Корнеплоды у них некрупные – 10–30 г, форма и окраска различная, хранятся они недолго.
Семена редиса следуеть высеивать в заранее приготовленные бороздки на глубину 1 см. Через три недели вы уже можете собирать урожай ! Сочная редисочка станет прекрасным дополнением к салату.
Вторая группа – это позднеспелые сорта. У этих сортов длинный вегетативный период, корнеплоды крупные, массой 200 г и более, они хорошо хранятся, многие до середины зимы и дольше, не стрелкуются, поэтому их сеют летом и в начале осени. Корнеплоды имеют сладко-острый вкус, не дряблеют. Наиболее известные сорта: Альба, Кварта, Вюрцбургский, Вариант, Софит, Илка, Вера и др.

Eng.: Radish. Suom.: Retiisi. Sven.: Rädisa.