Для лечебных целей используют плоды и сок томата.
В плодах обнаружено большое количество калия, каротин, витамины Р, группы В, РР, много аскорбиновой кислоты, сахара, пектиновые вещества, пурины, клетчатка, азотистые вещества, алкалоиды, никотин, ликоподии, ликоподиевая, танацетовая, диоксистеариновая кислоты, ситостерин, лимонная и яблочная кислоты, калий, магний, железо, медь, йод.
Томаты обладают хорошим поливитаминным, ранозаживляющим, регулирующим обменные процессы и деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливающим работу почек и половых желёз свойством.
Помидоры рекомендуют употреблять больным с нарушенным обменом веществ, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
В народной медицине свежие помидоры и томатный сок используют для профилактики и лечения авитаминозов, различных видов нарушения обмена веществ в организме, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, для усиления деятельности половых желез, при болезнях печени.
Свежий сок - эффективное средство при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.