Брюква "Русская десертная".
Очень распространенный, старинный, неприхотливый, среднеранний сорт. Корнеплоды крупные, массой 350-500 г. Мякоть твёрдая, сочная, жёлтая, сладкая. Окраска кожуры верхней части корнеплода с антоциановым пигментом.
Ценность сорта: холодостойкость, отличные вкусовые качества, высокое содержание витаминов и минеральных веществ, устойчивость к цветушности.
Рекомендуется для свежего употребления и длительного зимнего хранения.

Брюква - не только ценная овощная, но и популярная кормовая культура (используют корнеплоды и листья). Корнеплоды хорошо хранятся, не теряя своих свойств - в зимнее и весеннее время. Брюква хорошо восполняет недостачу в свежих овощах и фруктах.
Этот овощ славится высоким содержанием витаминов: витамина С в нем больше, чем в моркови, свёкле или в капусте. Горчичные масла обладают бактерицидными свойствами. В лечебном питании её применяют при запорах, однако брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
В народной медицине её соком лечат плохо заживающие раны.

Eng.: Swedish turnip, Swede. Suom.: Lanttu. Sven.: Kålrot.Bot.:Brassica napus L. convar. napobrassica