Cucurbita pepo L. var. giraumonas
Производитель: Seklos
В упаковке:1,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.00€ 1.20€
Без НДС: 0.84€
Кабачок-цуккини "Black Beauty" (Чёрный Красавец).
Среднеранний сорт: период от всходов до начала плодоношения 50-55 дней.
Растение кустовое, мощное, сильнооблиственное. На кусте завязывается сразу 3-5 плодов. Плоды цилиндрические, гладкие, глянцевые, тонкокорые, тёмно-зелёного цвета, длиной 18-22 см, массой 0,7-1,0 кг. Урожайность до 10 кг с растения. Мякоть зеленовато-белая, толстая, нежная.
Посев: выращивают семенами или через 25 дней рассаду. Высевают в тёплую, влажную, хорошо заправленную органикой почву на глубину 3-5 см по 2 семечка в лунку по схеме 0,7х1,0 м. Участок должен быть хорошо освещён и защищён от ветра. Растения не переносят заморозков
Уход: оптимальная температура для роста и развития растений +20+25°С. Рекомендуются прополки, рыхления междурядий, поливы, подкормки, особенно в период образования завязей.
Уборка: плоды убирают недозрелыми, когда завязи достигнут 13-18 см в длину.

Eng.: Squash. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Squash grön.

«Бочонки» из кабачков с фаршем.
Сытное и простое блюдо, которое к тому же эффектно выглядит на столе.
Ингредиенты -
3 небольших кабачка;
подсолнечное масло для жарки;
1 луковица;
1 морковь;
500 г фарша;
1 пучок петрушки;
1 пучок укропа;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
50 г твёрдого сыра.

Кабачки помойте и нарежьте на куски высотой 3–4 см. Чем больше диаметр овоща, тем ниже должны быть «бочонки». Ложкой или ножом извлеките мякоть, оставляя «дно». Мякоть не выбрасывайте.
Обжарьте на подсолнечном масле лук и морковь. В конце посолите, поперчите и добавьте мякоть из кабачков и фарш. Лучше — говяжий либо микс из свинины и курицы или говядины. Чисто со свиным будет слишком жирно. Когда фарш подрумянится, добавьте рубленую зелень.
Наполните фаршем кабачки. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте каждый «бочонок» тёртым сыром и выпекайте 25–30 минут в духовке, разогретой до 180 °С.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.