• Розмарин "Нежность"

Розмарин "Нежность"

Rosmarinus officinalis
  • Производитель: Aelita
  • В упаковке: 0,02 g
  • Наличие: 6
  • 1.53€


Розмарин "Нежность" - Rosmarinus officinalis.
Легендарное растение, воспетое ещё в мифах, - прекрасная находка для создания южного акцента в Вашем саду...
Лучшая приправа для мясных блюд !
Растения высотой около 1-1,5 м. Листья многочисленные супротивные сверху кожистые снизу опушенные. Цветы небольшие собраны в густые фиолетовые соцветия. Цветёт весной.
В южных регионах сажают в смешанных бордюрах для закрепления склонов, в рокариях. В средней полосе в открытом грунте летом используют в контейнерной культуре, с зимовкой в прохладном светлом помещении при плюсовой температуре.
Агротехника.
Растение предпочитает солнечные места и известкованные, хорошо дренированные почвы. Семена высевают в феврале-марте в ящики с лёгким грунтом, заделывают слоем земли 0,3-0,4 см. При температуре +12+22°С всходы появляются через месяц. Сеянцы пикируют по одному в горшочки.



* Розмарин лекарственный - вечнозелёный пахучий кустарник с серовато-бурой корой с прямым хорошо разветвлённым стеблем высотой до 1 м. Цветёт летом.
Розмарин - популярное с древности эфиромасличное растение; греки посвящали его богине Венере. Считалось, что прелестный розмарин делает человека весёлым и счастливым, избавляет от дурных снов и сохраняет молодость. Издавна - это излюбленная пряность в странах Средиземноморья.
В диком виде розмарин встречается в Южной Европе. В регионах с тёплым климатом розмарин растёт в открытом грунте на одном месте до 20 лет, достигая в высоту 2 метров. Высокие кусты розмарина часто выращиваются в живой изгороди, а стелющиеся формы - на альпийской горке.
Розмарин (Rosmarinus) - выносливый вечнозелёный неморозостойкий кустарник семейства Губоцветные с мелкими кожистыми листьями и кистевидными соцветиями голубых, белых или розовых цветков. Из ароматных иглообразных листьев и цветущих побегов розмарина получают эфирное масло, применяемое в парфюмерии и медицине.
Цветы и листья используют также как пряность в кулинарии (настаивают вино и уксус, как приправу к салатам и рыбе, для приготовления соусов и др.), для ванн и как инсектицид (средство против моли). В народной медицине розмарин - хорошее средство при ослаблении пищеварения и головных болях, слабости сердца, заболеваниях печени и нарушениях обмена веществ; он оказывает стимулирующее действие на циркуляцию крови.
Светолюбивый и теплолюбивый розмарин неприхотлив в выращивании, но не любит резких колебаний температуры и застоя воды (от чрезмерного полива, сбрасывая листья). На лето розмарин желательно из горшка пересадить в сад (на защищённое от ветра солнечное тёплое место) или вынести на солнечный балкон, чтобы не снижалось содержание эфирного масла.
В жару розмарин требует обильного полива; при недостатке влаги у него желтеют нижние листья. В период массового цветения с розмарина срезают молодые, густо покрытые волосками побеги с листьями и цветками, используя их для переработки и сушки.
Весной, осенью и зимой розмарин содержат на светлом подоконнике в прохладной комнате (свежая прохлада зимой при температуре 5-15 градусов обеспечивает компактность кустика и обильное цветение); полив регулярный умеренный.
Кустик розмарина подрезают весной для хорошего кущения, оставляя 3-4 междоузлия прироста предыдущего года. Если стебли взрослого розмарина оголяются, то в феврале-марте проводят омолаживающую обрезку (обычно через каждые 7 лет), срезая побеги у поверхности земли. Большие кусты розмарина могут зимовать в холодной теплице или оранжерее, сухом погребе или подвале.
Если розмарин на лето не высаживают в сад, то при необходимости ранней весной проводят его пересадку в свежий субстрат; обычно пересаживают через 2 года, но при густой корневой системе - ежегодно. Пересаживают розмарин в чуть больший горшок с хорошим дренажом и плодородным, богатым перегноем рыхлым субстратом. В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин нужно подкармливать минеральными и органическими удобрениями; он любит кальций.
Розмарин размножают черенками, делением кустов, отводками, семенами. Черенки розмарина, нарезанные летом из однолетних побегов длиной 10 см, заглубляют в субстрат наполовину и мульчируют перегноем; они легко укореняются. Семена розмарина высевают в феврале-марте, сеянцы зацветают на второй год.
Розмарин с успехом используют для выращивания бонсай: из него легко сформировать деревце с густой кроной.
Считается, что присутствие ароматного розмарина в доме благотворно влияет на неуравновешенных людей, беременных женщин и детей, избавляет от беспокойства, бессонницы и упадка сил.
С лечебной целью заготавливают стебли и листья в феврале-мае.

Eng.: Rosemary, dew of the sea. Suom.: Rosmariini. Sven.: Rosmarin. Pharm.: folia anthos, folia roris marini.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Рецепт: небольшое количество сушёных листьев розмарина смешивают с зеленью петрушки и растирают со сливочным маслом. Полученную пасту небольшими порциями закладывают внутрь тушки курицы, индейки, утки, гуся, добавляют соли и далее запекают в духовке до готовности.

Top