• Петрушка корневая "Альба"

Петрушка корневая "Альба"

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 2,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0.75€


Петрушка корневая "Альба" - Petroselinum crispum.
Пряная культура, богатая витаминами и минеральными солями. Корневая петрушка среднепозднего срока созревания с отличными вкусовыми качествами корнеплода, период от полных всходов до технической спелости 175-195 дней. Корнеплод конический, остроконечный, длинной 15-18 см, диаметром 3,5-5 см. Окраска поверхности беловато-серая, сердцевина белая. Масса корнеплода 45-60 г. Розетка листьев раскидистая. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и хранения.

Петрушка (Petroselinum crispum convar. Radicosum) - двулетнее перекрёстноопыляющееся растение семейства сельдерейные (Apiaceae).
Существуют две её разновидности: листовая и корневая. Выращивают петрушку как зеленную и пряно-ароматическую культуру. Её листья и корнеплоды содержат эфирные масла, минеральные соли калия, кальция, фосфора, железа, витамины А, С, В4, В2, РР, К.
Прорастание: 15 20 дней.
Семена: в 1 г - 700-900 шт.
Посев: листовые сорта высевают весной - в середине апреля - начале мая; летом - до первой декады июля (возможны более поздние посевы - до второй декады августа, но тогда необходимо на 24 ч замочить семена в воде или растворах физиологически активных веществ, таких как: Эпин; Гумат калия - 0,1 % раствор), под зиму - в конце октября. Корневые сорта высевают в конце апреля-начале мая.
Норма высева семян: 0,5-1,0 г/м2.
Глубина посева: 1-2 см на тяжёлых суглинках, 2,0-2,5 см - на супесях. Посев рядовым способом с междурядьями 30-40 см. Проводят и загущенные посевы с междурядьями 10—12 см; в этом случае, когда растения достигнут 15 см в высоту, их убирают на зелень, выдёргивая через 1 ряд.
Почва: рыхлые, хорошо аэрируемые, богатые перегноем супесчаные или суглинистые почвы, с глубоким пахотным горизонтом. Корневую петрушку лучше размещать на 2-й год после внесения навоза, иначе корнеплоды ветвятся. Листовую петрушку можно выращивать и по свежему навозу. Лучшие предшественники - огурец, томат, лук, капуста белокочанная ранняя, столовая свекла, томат, цветная капуста и картофель.
Сразу после уборки предшественника осенью измельчают растительные остатки, а через 7-10 дней участок перекапывают на глубину 20-25 см. Если выращивают петрушку на зелень, под вспашку можно внести навоз, перегной или компост. Весной проводят боронование и, если нужно, то делают гряды. Необходимо внести минеральные удобрения: под корневые сорта - аммиачную селитру (10-20 г/м2), калийную соль (15-20 г/м2), суперфосфат (20-25 г/м2); под листовые сорта - азотные (до 30 г/м2), калийные (10 г/м2) и фосфорные (до 15 г/м2) удобрения, можно внести печную золу (120-150 г/м2).
Первое прореживание - в фазе 2-3 настоящих листьев. Второе - через 15-20 дней. У листовой петрушки растения в ряду прореживают, оставляя между ними 3-4 см, у корневой - 5-6 см. Удалённые растения можно использовать в пищу.
Уход за посевами включает прополки, рыхление междурядий и подкормки. Первую подкормку проводят после первого прореживания: вносят аммиачную селитру (10-20 г/м2), калийную соль (10-15 г/м2) и суперфосфат (15-20 г/м2) или комплексные удобрения, лучше в растворённом виде (растворин, азофоска), из расчёта 30-40 г/м2 на 10 л воды. После этого проводят ещё 2 подкормки с интервалом 2 недели.
Уборка: листовую петрушку срезают первый раз через 2 месяца после появления всходов. Вторую срезку проводят в августе, третью - осенью. Можно выборочно срезать листья петрушки по мере их отрастания.
Осенью растения подкармливают раствором комплексных минеральных удобрений (40-50 г на 10 л воды). Растения можно оставить в почве до весны для получения свежей зелени.
Корневую петрушку убирают в конце сентября -начале октября до наступления устойчивых заморозков. Выкопанные корни очищают от земли, старые листья обрезают, оставляя черешки длиной 1,0-1,5 см. На хранение отбирают здоровые крупные корнеплоды.

Juurpetersell ''Alba''.
Keskhilise peterselli sort (tärkamisest valmimiseni kulub 175-195 päeva). 3,5-5 cm läbimõõduga juurvili, mis kaalub 45-60 g on 15-18 cm pikkune. 1 gramm = 700-900 seemet.
Pakis seemneid 2,0 g.

Kultiveeritakse kahte liiki, juur- ja lehtpetersell. Lehtpetersell omab käharalehelist vormi. See taim armastab valgust ja niiskust. Kasvab hästi kergetel savikatel muldadel, mis on sügavalt haritud ja neutraalse reaktsiooniga. Külmakindel. Külvatakse aprilli lõpus, mai alguses. Külvinorm on 0,5-0,6 g/m2-le. Külvisügavus 1-1,5 cm. Ridade vahekaugus 20 cm. Tõusmed ilmuvad alles kolme nädala pärast. Seemnete tärkamise perioodil ei tohi lasta mullal läbi kuivada, muidu väheneb idanevus. Peale tõusmete ilmumist taimed harvendatakse, jättes taimede vaheks 2-5 cm. Lehtpeterselli lehti võib lõigata suve jooksul 30-40 päevaste vahedega. Põhiline koristus on septembris-oktoobris. Juurvilju säilitatakse niiskes liivas madala temperatuuri juures. Varase rohelise saamiseks kevadel võib juurikad jätta talveks mulda kattes nad turbaga.

Külv: lehtsordid külvatakse kevadel - aprilli keskpaigast mai alguseni; suvel - kuni juuli esimese dekaadini (võib külvata ka hiljem, kuni augusti teise dekaadini, kuid seejuures tuleb seemneid kindlasti leotada enne külvi 24 tundi vees või füsioloogiliselt aktiivsete ainete lahuses, nagu Epin; Kaaliumhumat - 0,1% lahus); talve alla - oktoobri lõpus. Juuresordid külvatakse aprilli lõpus - mai alguses. 
Seemnete külvinorm: 0,5-1,0 g/m2-le. 
Külvisügavus: rasketel liivsavimuldadel 1-2 cm, saviliivmuldadel 2,0-2,5 cm. Külvatakse ridadena, ridadevaheline kaugus 30-40 cm. Tehakse ka tihedamaid külve, ridadevahega 10-12 cm, sel juhul korjatakse taimed pealsete saamise eesmärgil üle ühe rea siis, kui taimede kõrgus on 15 cm. 
Muld: kohev, hea õhustatusega, kõdurikas saviliiv-, või liivsavimuld, sügava künnikihiga. Juurpeterselli on parem külvata teisel aastal sõnnikut saanud mullale, vastasel juhul juurikad harunevad. Lehtpeterselli võib kasvatada ka värskelt sõnnikut saanud mullas. Parimad eelviljad on kurk, tomat, sibul, varajane valge peakapsas, lauapeet, lillkapsas ja kartul. 
Kohe peale eelvilja koristamist sügisel peenestatakse taimejäätmed, 7-10 päeva pärast kaevatakse maa läbi 20-25 cm sügavuselt. Kui peterselli kasvatatakse roheliste pealsete saamiseks, võib kaevamise ajal mulda viia sõnnikut, kõdu või komposti. Kevadel viiakse läbi äestamine ja kui vaja, tehakse peenrad. Vajalik on mulda viia mineraalväetised: juurpeterselli sortidele: ammooniumsalpeetrit 10-20 g/m2-le, kaaliumsoola 15-20 g/m2-le, superfosfaati 20-25 g/m2-le. Lehtpeterselli sortidele: lämmastikväetist kuni 30 g/m2-le, kaaliumväetist 10 g/m2-le ja fosforväetist kuni 15 g/m2-le, võib lisada tuhka 120-150 g/m2-le.
Esimene harvendamine viiakse läbi 2-3 pärislehe faasis. Teine harvendamine 15-20 päeva pärast. Lehtpeterselli taimi harvendatakse reas nii, et taimedevaheliseks kauguseks jääb 3-4 cm, juurpetersellil aga 5-6 cm. Eemaldatud taimi võib kasutada toitude valmistamisel. 
Külvide hooldus seisneb rohimises, ridadevahelises kobestamises ja pealtväetamises. Esimene pealtväetamine viiakse läbi peale esimest harvendamist: ammooniumsalpeetrit 10-20 g/m2-le, kaaliumsoola 10-15 g/m2-le ja superfosfaati 15-20 g/m2-le, või siis kompleksväetist (soovitavalt lahustunud kujul) arvestusega 30-40 g/m2-le 10l vee kohta. Peale seda viiakse läbi veel kaks pealtväetamist kahenädalaste intervallidega. 
Koristus: lehtpeterselli lõigatakse esimest korda 2 kuud peale tõusmete ilmumist. Teine lõikamine viiakse läbi augustis, kolmas sügisel. Võib ka valikuliselt lehti lõigata vastavalt nende valmimisele. Sügisel väetatakse taimi kompleksmineraalväetisega (40-50 g 10l vee kohta). Taimed võib jätta mulda kuni kevadeni, et saada rohelisi pealseid. Juurpeterselli koristatakse septembri lõpus- oktoobri alguses kuni püsivate külmade saabumiseni. Väljakaevatud juurikad puhastatakse mullast, vanad lehed lõigatakse ära, jättes 1,0-1,5 cm varred. Säilitamiseks valitakse välja terved, suured juurikad.

Juurpetersell Alba Petroselinum crispum var. tuberosum

PARSLEY "ALBA".
A root parsley kind. Vegetation period is 175-195 days. For an early spring harvest, sow in autumn, can stay in soil during winter if covered. Grows best in light sandy loam or clay loam, moist soils. A medium-earliness root parsley kind. Root vegetables are 15-18 cm long, white beanl, cream-colored pulp, nice smell. Suitable for fresh consumption, processing and storage during winter. Leaves are also used as food. 1 g contains approximately 500-1000 seeds.

Eng.: Root parsley. Suom.: Juurpersilja. Sven.: Rotpersilja, slätbladig persilja. Bot. syn.: Apium petroselinum L., Carum petroselinum Benth., Petroselinum hortense auct., Petroselinum sativum Hoffm., Petroselinum tuberosum, Petroselinum vulgare.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top