Lactuca sativa longifolia
Производитель: Franchi
В упаковке:8,0 g
Наличие:4
1.53€
Без НДС: 1.28€

Салат римский (Кос-салат, Салат Ромэн) "Bionda Degli Ortolani" - Lactuca sativa longifolia.
Среднеранний сорт. Отличается тем, что формирует кочаны удлинённо-конической формы, не характерные для этого вида. Причём кочаны очень крупные: весом 400-500 грамм. Листья ярко-зелёные, хрустящие, с хорошим вкусом. Выращивается с целью получения весеннего и осеннего урожая. Прекрасный диетический продукт для детскрго питания.

* Родина этого растения – остров Кос из греческого архипелага, поэтому не случайно в Англии его называют «кос-салат». По биологическим особенностям он очень похож на кочанный салат, но отличается от него формой листьев и кочана. Листья у него от светло-зелёных до тёмных, серовато-зелёных, прямостоячие, жестковатые, длиной до 30 см и шириной до 12 см, мясистые, хрустящие, сочные, направленные вертикально вверх. Листья образуют крупные, рыхлые кочаны удлинённо-овальной формы, иногда по два кочана в одной розетке. Причём само растение довольно слабо завивает кочан, а для лучшего выполнения это делают искусственно, связывая листья над центром растения. Эти кочаны обладают исключительно высокими вкусовыми качествами и пользуются большим спросом в США и странах Западной Европы. 
По своим свойствам ромэн похож на позднеспелые сорта кочанного салата, но отличается от них неприхотливостью, устойчивостью к стрелкованию, большей продолжительностью хранения.
Римский салат холодостоек, хорошо закалённая рассада выдерживает понижение температуры до -3°С. Но в период формирования кочана даже самые лёгкие заморозки отрицательно сказываются на дальнейшем росте растений.
Римский салат очень требователен к повышенной освещённости, хотя и может приспособиться к очень небольшому затенению. Затенённые места для него не подойдут, т.к. при недостатке света кочаны формируются маленькие и очень рыхлые.
Как и все кочанные салаты, римский салат требователен к повышенной влажности почвы, но не переносит переувлажнения, поскольку длительные дожди приводят к загниванию растений. В то же время недостаток влаги в почве отрицательно влияет на размер и плотность кочана и может вызвать преждевременное стеблевание растений. При этом листья сильно горчат и не каждому подходят по вкусу.

Eng.: Cos lettuce, Roman lettuce. Suom.: Sidesalaatti. Sven.: Romersksallat, Romansallat, cossallat och bindsallat.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.