Allium cepa L.
Производитель: Franchi
В упаковке:4,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.50€
Без НДС: 1.25€

Лук "Rossa Savonese".
Среднеранний, полуострый малогнёздный сорт. 
Благодаря отличной вызреваемости, позволяет получить урожай лука-репки превосходного качества в однолетней культуре даже в северных регионах.
Период от полных всходов до уборки урожая 100-105 дней.
Луковицы красивой формы, округлые, плотные, массой 60-100 г, отличаются повышенным содержанием сухих веществ и сахаров. Покровные чешуи тёмно-фиолетовые, прочные, позволяют обеспечить длительное хранение луковиц, без потери товарных качеств. Для получения более крупных луковиц лук выращивают рассадным способом.
Посев семян на рассаду проводят в марте, высадку рассады в открытый грунт - в начале мая по схеме 20x10 см. Возможен посев семян непосредственно в открытый грунт в конце апреля - начале мая, на глубину 1,0-1,5 см.

* Великое разнообразие видов и сортов лука остаётся неосвоенным многими огородниками... 
Чтобы разобраться в нём, потребуется несколько сезонов. Везде есть местные сорта, приспособленные к данному климату, почвам и длине светового дня. Деревенские жители чаще всего разводят какой-то «свой» лук, доставшийся им от родителей и дедов, без названия сорта и без определения вида.
НА ПСКОВЩИНЕ это делают так. Весной снимают со стены за печкой гирлянду среднего и крупного (по их мнению) лука-репки, срезают шейку почти на треть, замачивают в воде на час. Сажают много, широкими рядами в пять строк. Из каждой луковицы вырастает четыре-пять новых (урожайность ниже картофельной). В течение лета съедают много зелени, обрывая равномерно по одному перу с луковки. В августе репку убирают, просушивают и сплетают в косы. Вес луковиц - от 40 граммов до максимум 80. Хранят в плетёнках возле печи, то есть при температуре плюс 18-20°С.
Примерно половину съедают зимой, на посадку оставляют около трети урожая, остальное пропадает за время хранения - просто высыхает в тепле.
Никто не решается хранить лук в подвале. Понятно, что посадочный крупный лук от холодного хранения будет стрелковаться, поэтому его и держат в избе. Но тот, что отобран для еды, почему бы не охладить ? Он до самой весны оставался бы свежим и бодрым, не прорастая зеленью. Такой способ разведения лука нерациональный. Весь выращенный лук - продовольственный, и надо хранить его в холоде. Семенной лучше покупать у профессиональных производителей каждую весну. Мелкий севок не стрелкуется, даже если хранился при 0°С.
Самый популярный сорт репчатого лука - Штутгартер ризен, он прост и надёжен, удаётся в любую погоду на всех почвах. В августе луковицы Штутгартера начинают выпирать из земли. Из каждого севка вырастает только одна луковица, но какая!  Вес некоторых может доходить до 200–300 граммов, а в норме - 100.

Eng.: Hibernal onion. Suom.: Ruokasipuli, kepasipuli. Sven.: Gul Lök. Bot.: Allium cepa L.

Посчитайте: в килограмме севка-"овсюжки" около 400 луковичек (если каждая луковичка вырастет до 100 граммов - это уже 40 кг за год).
Убирают лук, когда полегает перо (шейка начинает подсыхать, а корешки - отмирать).
Выдёргивают только те, что полегли, выборочно, и раскладывают на просушку во дворе, где ставятся специальные сушилки из широких досок.
Крупные луковицы надо сушить очень тщательно.
На сквозняке держат лук несколько дней, перекладывая с одной сушилки на другую (при этом стряхивается земля, лопнувшие чешуи и засохшие корешки).
Для ускорения сушки можно рассечь шейки ножом вдоль, не задевая сочные чешуи.
Лук переносится в помещение и рассыпается на полу.
Заплетать в гирлянды нет смысла, хотя это красиво смотрится. Желательно определить его в подвал на хранение (gодходящая тара - картонные коробки или решётчатые ящики, в которые укладывают луковицы неплотным одинарным слоем).
Сортируют луковицы по размерам и самые крупные (по 200 граммов) используют в первую очередь из опасения, что у них шейки самые толстые и могут быть не до конца просохшими. Средний лук (стограммовый) съедается зимой, мелкий (с куриное яйцо) хорошо лежит до весны. 
Периодически проверяются донца и шейки: вдруг размягчились или гниль появилась после сырого лета, тогда надо срочно переработать или просто порезать, посолить 1:5 и хранить в стеклянных банках (для супа сгодится).

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.