• Физалис перуанский "Алкекенги"

Физалис перуанский "Алкекенги"

Physalis peruvianum L.
  • Производитель: Franchi
  • В упаковке: 2,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 2.94€


Физалис перуанский "Алкекенги" - Physalis peruvianum.
Экзотическая овощная культура, предназначенная для выращивания в плёночных теплицах. Сорт среднерослый (до 1,8 м).
Среднепоздний сорт: 150 дней от всходов до полного созревания.
Растения выращивают через рассаду, посев в середине февраля.
Схема посадки: 2 растения/1м2. Плоды массой 3 г, шаровидные, по вкусу напоминают землянику и киви, содержат рекордно высокое количество железа - 2,2%, богаты витаминами, пектином. Осыпаются крайне редко. Окраска кожицы и мякоти ярко-оранжевые.

Peruu füüsal

Уникальный ботанический вид физалиса: очень раннеспелый и вкусный !
В отличие от "классического" земляничного физалиса его миниатюрные плоды массой 5-10 г, имеют гораздо более сладкий вкус, насыщенный аромат и созревают раньше. Пригодны для употребления в свежем виде, приготовления изюма, варенья, цукатов.
Условия выращивания.
Растение теплолюбиво, в средней полосе выращивается только через рассаду. При оптимальной температуре +20+22°С всходы появляются через 7-8 дней. Рост при +15+20°С. Высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Размещают на достаточно плодородных, рыхлых, дренируемых почвах.

* Физалис — родственник помидора. Он тоже из семейства пасленовых.
Физалис — однолетнее кустовидное травянистое растение до 1,5 м высотой. Плоды округлые, жёлтого цвета, диаметром 1-2 см.
Растение светолюбивое, холодостойкое, переносит заморозки, не боится сильных ветров. Однако при пониженных температурах прорастание семян сильно задерживается. В культуру были введены два вида съедобного физалиса — мексиканский и земляничный.
Растение мексиканского физалиса обычно 60-80 см высоты, земляничного — 30-40 см. Чаще у нас выращивают мексиканский физалис. Растение это однолетнее, даёт до 200 и более плодов.
Земляничный физалис иногда называют изюмным. Растение это стелющееся, самоопыляющееся, стебель густо опушён, плоды жёлтые или ярко-оранжевые. Сорт ранний, может размножаться семенами, но он менее урожайный по сравнению с мексиканским. Физалис мексиканский чаще используется как овощ (в сыром и переработанном виде). Физалис земляничный используют как ягодное растение (из плодов варят варенье или их сушат на компоты).
Плоды физалиса содержат многие необходимые для организма элементы: из 8-9% сухого вещества в нём: 3-4% Сахаров, 0,2-0,3% пектиновых веществ, много витаминов, особенно РР, повышенное содержание железа.
Физалис целебен при заболеваниях почек. При употреблении его в этих целях плоды обязательно надо обдать кипятком, чтобы снять с поверхности клейкое вещество.
Плоды физалиса употребляют в пищу в сыром виде или консервируют. Из них готовят овощную икру, варенье. Недозревшие плоды физалиса могут храниться всю зиму.
Декоративный садовый физалис (его часто называют "китайскими фонариками") используют для составления осенне-зимних букетов.
Декоративный физалис — многолетнее растение, которое размножается корневищами. Плодов он или не образует, или они несъедобны, заключены в ярко-оранжевые чехольчики, что придаёт растению особую декоративность.
Подготовка семян к посеву.
Перед посевом семена обеззараживают. Можно обработать их формалином (концентрация раствора 1:10) в течение 6-10 минут. Затем семена покрывают тканью, смоченной в этом же растворе, и оставляют на два часа, потом их промывают. Можно обработать семена и крепким (фиолетового цвета) раствором марганцовки в течение 15-20 минут, далее их промывают чистой водой. Для получения дружных всходов семена рекомендуется прорастить. Для этого сразу после обеззараживания их закладывают в мокрую тряпочку. Проращивание длится 5-7 дней при температуре не ниже +20°С. Семена можно высевать, когда 10-15% из них наклюнутся.
Выращивание рассады.
Рассаду физалиса мексиканской разновидности начинают выращивать в начале апреля, а земляничной разновидности — в конце марта. Питательная смесь для горшочков готовится из дерновой земли и перегноя (1:1) с добавлением минеральных удобрений (15-20 г мочевины, 20-25 г суперфосфата, 15-20 г калийной соли на ведро смеси из земли и перегноя). Семена прорастают примерно через неделю при температуре воздуха +20+30°С (если температура будет ниже +12°С, семена могут долго не прорастать). Рекомендуемая густота стояния растений при выращивании рассады 7x9 см. Если посевы получились загущенными, то лишние растения можно распикировать в парник или горшочки. При выращивании рассады надо следить за температурой и влажностью (при температуре +25+30°С и высокой влажности растения вытягиваются, полегают и могут заболеть «чёрной ножкой»). Крепкая рассада получается в хорошо проветриваемом помещении при температуре +15+20°С. При выращивании рассады почву надо регулярно рыхлить, пропалывать и поливать по мере необходимости. При медленном развитии рассады или сильном её вытягивании следует сделать подкормку водным раствором птичьего помёта. При температуре на улице +10°С и выше днём рассаду следует выносить на балкон, постепенно увеличивая время пребывания её там с 30 минут до нескольких часов. В фазе 1-2 настоящих листьев растения пикируют в парники или горшочки.
Подготовка участка и высадка физалиса в грунт.
Физалис любит рыхлую, плодородную, хорошо аэрируемую, некислую почву. Свежий навоз вносить под физалис не рекомендуется. Растения хорошо отзываются на внесение компоста, перегноя и золы (2-3 стакана на 1 кв. м). Место для посадки растений надо готовить заранее. В лунки глубиной до 15 см положить горсть перегноя, столовую ложку золы, хорошо перемешать с землёй и обильно полить. Растения заглубляют до первого настоящего листа. После посадки грядку надо замульчировать перегноем, сохранив чистыми листья. Обычно физалис не подвязывают, поскольку стебель у него крепкий и достаточно толстый.
Внимание! Физалис на низких местах болеет фитофторозом. Не рекомендуется грядки с физалисом устраивать и по соседству с картофелем, помидорами, перцем, баклажанами, так как они имеют общих вредителей и общие болезни. Физалис можно выращивать почти на всех почвах, кроме сильнокислых, на которых он плохо развивается и подвергается болезням. Почвы не следует сильно заправлять навозом, потому что тогда у физалиса разрастается надземная масса, а формирование и созревание плодов задерживается. На бедных землях физалис даёт меньший урожай, зато плоды созревают раньше и они более сахаристые. При необходимости почвы известкуют (2,5-3 кг на 10 кв. м). В грунт рассаду физалиса высаживают в фазе 3-4 настоящих листьев во второй половине мая (сроки высадки существенно колеблются в зависимости от погодных условий). Крепкая, хорошо закалённая рассада физалиса довольно быстро приживается. Рассаду из парников лучше высаживать в пасмурную погоду и поздно вечером. Перед выборкой её обильно поливают, чтобы при выемке меньше повредить корни и вынуть растение с комом земли. В грунт высаживают, как правило, 30-дневную рассаду с бутонами. Срок посадки на 7-10 дней раньше томата (т.е. в конце мая — первой декаде июня). Схема размещения растений на грядках 50x50 см (для мексиканского) и 30x30 см (для земляничного физалиса). Растения не пасынкуют и не подвязывают.
Уход, полив и подкормка.
УХОД за посадками состоит из прополок, рыхлений, поливов и подкормок. В течение периода вегетации междурядья рыхлят 3-4 раза. На малоудобренных и бедных почвах проводят подкормку. В дальнейшем (с конца июня) растения подкармливают с периодичностью в 2-3 недели раствором птичьего помёта (1:15) или коровяка (1:10). Первую подкормку проводят в период массового цветения, вторую - во время плодообразования, третью - ещё через 2-3 недели. Используют растворы минеральных удобрений (10 г аммиачной селитры, 10-20 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли, растворённые в 10 л воды). Норма расхода раствора 10 л на 1 кв. м. Для подкормки физалиса также можно использовать навозную жижу (1:10), птичий помёт (1:15—20) из расчёта 0,5 л на один куст. Для увеличения урожая в середине июля рекомендуется сделать прищипку верхушек стеблей. Растения, как правило, не пасынкуют. Чем они разветвлённее, тем выше урожай. Для усиления ветвления верхушки побегов прищипывают (чаще всего это приходится на середину июля). Физалис устойчив к болезням и вредителям. Однако следить за его состоянием надо постоянно.
Сбор урожая и хранение.
Плоды физалиса созревают через 50-60 дней после высадки рассады или через 80-100 дней от всходов или посева семян в грунт. Первыми поспевают нижние плоды. У них светлеют и подсыхают черенки, окраска плодов становится жёлтого цвета (у мексиканского физалиса) или ярко-оранжевая (у земляничного). Созревшие плоды опадают, но в сухую погоду до двух недель могут лежать на земле здоровыми. Крупные недозревшие плоды хорошо дозревают при хранении. Урожай обычно собирают с периодичностью 7-10 дней. Плоды во влажную погоду лучше не собирать из-за намокания чехликов. Если это всё-таки пришлось сделать (из-за затяжных дождей), то плоды надо просушить и освободить от обёрток.
Внимание! Не повреждайте плоды и следите, чтобы они не попали под заморозки. Хранят плоды физалиса в решётчатых ящиках в сухом помещении.
Получение собственных семян.
ЕСЛИ В посевах все растения обладают сортовыми признаками, то на семена отбирают более крупные плоды. Если же растения в посевах оказываются неоднородными, то необходимо сделать отбор двух растений с сортовыми признаками и провести искусственное опыление. С этой целью бутоны на обоих растениях изолируют ватой до их раскрытия, а после опыления изолируют опылённый цветок.
Внимание! Важным требованием при семеноводстве мексиканского физалиса является выращивание на участке только одного сорта. Земляничный и перуанский физалисы не скрещиваются между собой, а также с мексиканским и декоративным физалисами, поэтому их можно выращивать на одном участке. На семена убирают вызревшие плоды, которые обычно опадают, и отбирают более крупные, здоровые. Убранные на семена плоды дозаривают в течение двух недель в помещении при +20+25°С.

Eng.: Peruvian ground cherry. Suom.: Karviaiskoiso. Sven.: Kapkrusbär.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top