• Перец острый "Ереванский"

Перец острый "Ереванский"

Capsicum chinense
  • Производитель: Aelita
  • В упаковке: 0,2 g
  • Наличие: 10
  • 1.34€


Перец острый "Ереванский".
Огромное количество плодов на одном растении ! Отличается своим ярким вкусом !
Раннеспелый сорт – период от всходов до технической спелости составляет 110-115 дней. Куст компактный, высота – 70-80 см. Масса плодов – 50-60 г, длина до 20-25 см. Поверхность глянцевая, толщина стенок – 3 мм. Окраска в технической спелости – зелёная, в биологической спелости – красная. Урожайность около 3 кг/м2.
Сорт предназначен для выращивания как в защищённом, так и в открытом грунте. 
Подходит для приготовления пряных смесей при консервации, для изготовления специй.
При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, так как у перца дополнительные корни на стебле не образуются.
Данный сорт выращивают с подвязкой к кольям (формировка растений не требуется). В первом разветвлении удаляют коронный цветок.
Естественно, что необходима пространственная изоляция от перца сладких сортов.

hot pepper erevansky

Eng.: Chile Pepper Red, Hot pepper. Suom.: Chilipaprika. Sven.: Chilipeppar. Bot.: Capsicum chinense

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Армянские тушёные овощи - Айлазан:

Армянские хозяйки готовили айлазан в очаге-тонире, а сейчас его можно приготовить на плите, в духовке или мультиварке. Овощное рагу, прелесть которого в том, что его приготовление не требует стояния у плиты. А овощи, пропитавшись соком, становятся очень вкусными и ароматными.

Для приготовления нам потребуются -
2шт.  Баклажан
2шт.  Сладкий перец (паприка)
1шт.  Перец острый «Ереванский»
3шт.  Помидор
3шт.  Картофель
1шт.  Луковица
200г. Фасоль зелёная стручковая
2 зубчика чеснока.
Растительное масло, соль, чёрный молотый перец, сушёный базилик, рубленая зелень кинзы.

Баклажаны помыть и нарезать кольцами толщиной   1 см. Выложить на дно кастрюли или мультиварки. Слегка посолить, поперчить и посыпать сушёной зеленью и рубленой кинзой.
Затем нарезать лук полукольцами и выложить вторым слоем сверху не баклажаны.
Покрошить чеснок и выложить следующим слоем нарезанную фасоль.
Очистить сладкий перец (паприку) вместе с острым перцем и нарезать полукольцами. Выложить  в кастрюлю следующим слоем.  
Нарезать картофель кольцами по 1 см. Выложить в кастрюлю после перцев.
Последним слоем выложить нарезанные полукольцами помидоры.
Ещё раз всё посолить и поперчить. Добавить растительного масла.
Поставить на медленный огонь и тушить примерно 1 час.
По окончании все овощи тщательно перемешать и разложить по тарелкам.
Армянский  Айлазан готов. Приятного аппетита.

Top