• Капуста белокочанная остроконечная "Пилон" F1

Капуста белокочанная остроконечная "Пилон" F1

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)
  • Производитель: MoravoSeed
  • В упаковке: 40 s.
  • Наличие: 5
  • 1.59€


Остроконечный" гибрид белокочанной капусты "Пилон" F1.
Раннеспелый: период вегетации после высадки рассады составляет 51-57 дней.
Головки формируются массой 2,2-2,7 кг. Внутренняя часть имеет желтовато-зелёный окрас. Гибрид характеризуется повышенной стойкостью к растрескиванию.

white-cabbage-Pylon-F1

* Предполагают, что от римлян капуста проникла в Византию, а оттуда к южным славянам — болгарам, сербам, чехам. Позже она появилась и на территории Древней Руси. Историки указывают приблизительную дату события: XI век. С тех пор капуста не сходит с нашего стола.
Целебные свойства.
Все виды капусты богаты белком, витамином С, E, K, B1, B2, B6, P, U, кальцием, калием, железом, натрием и магнием. Соли калия способствуют выведению излишков жидкости из организма. Соли кальция укрепляют костную ткань.
Особенности выращивания.
В Эстонии все виды капусты выращиваются в основном через рассаду. В более южных районах — посевом в грунт. Раннеспелые сорта выращивают через рассаду. Сеют их в марте — начале апреля, высаживают в грунт 5-10 мая. Лучше всего рассада удается, если её выращивать в парниках или теплицах. Нельзя брать для неё огородную землю из парников, грядок, так как в ней могут находиться возбудители многих болезней и вредители.
Среднеспелые (засолочные) сорта сеют 10-15 апреля, в грунт высаживают в третьей декаде мая. Позднеспелые лучше посеять в те же сроки, что и ранние сорта, но в грунт высадить в середине мая. Наибольшие урожаи получают при высадке рассады не позднее 5 июня.
В рассадный период растения дважды подкармливают комплексными удобрениями: в фазе появления второго настоящего листа и за неделю до высадки в грунт.
Растения с заболеванием "чёрной ножкой" необходимо выбраковывать, так как урожая с них всё равно не получится.
Первые три-пять дней после высадки в грунт рассаду притеняют от прямых солнечных лучей листьями лопухов, ветками и бумагой.
Тем, кто не имеет возможности вырастить качественную рассаду, лучше воспользоваться безрассадным способом: семена сеют в первой декаде мая. В лунку желательно поместить два-три семечка, а лишние всходы позднее пересадить в другое место как рассаду.
Борьба с вредителями.
Для обеззараживания всходов от возбудителей грибных заболеваний лучше сразу же после посева обработать почву любыми разрешёнными средствами защиты (например, Фитоспорин или Бактофит).
Через семь-десять дней обработку нужно повторить. Сразу же после высадки в грунт на молодые растения нападают блошки, клопы, капустная муха, моли (не дожидаясь повреждения растений, необходимо провести профилактическое опрыскивание: например "Искрой").
Любая капуста предпочитает хорошо удобренную почву, но особенно она удаётся по целине или после внесения навоза.
Лучшими предшественниками для капусты являются томаты, огурцы, лук, картофель, бобовые. Нельзя размещать её после репы, редьки, редиса, брюквы.
Условия обитания.
Все виды капусты очень требовательны к свету и влаголюбивы. Особенно нуждаются в воде и удобрениях в период формирования кочана: у среднепоздних сортов он продолжается 30 дней, у ранних - 20 дней. Засуха угнетает растения, они могут сбрасывать листья, резко замедляя формирование кочанов. Нерегулярный полив с перепадами засухи спровоцирует подгнивание корней и появление точечного некроза. Без орошения и подкормки, в первую очередь фосфорно-калийными удобрениями, рост кочанов замедляется, их плотность уменьшается. В первую половину вегетации при нарастании розетки предпочтительно хорошее азотное питание.
Собираем урожай.
Капусту раннеспелых сортов можно выборочно срезать уже в конце июня — начале июля. Срезанной такая капуста долго не хранится, поэтому постарайтесь быстрее использовать её в пищу. Уборка среднеспелых сортов проводится в 1-2 приёма начиная с середины августа.
Капусту позднеспелых сортов убирают в один приём до наступления постоянных заморозков (-3-5°С). Наилучшая температура для хранения от 0 до +1°С при влажности 90-95%. При более низкой влажности в процессе хранения верхние листья слегка усыхают, тем самым предохраняя кочаны от проникающей инфекции. При этом качество кочанов не ухудшается.

Eng.: White Oxeheart Cabbage. Suom.: Keräkaali (valkokaali). Sven.: Vitkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Лаханоризо.

Лаханоризо - это домашнее блюдо греческой кухни, а точнее - капуста с рисом, но приготовленное по-особенному.

Что нам понадобится : 

  1. Капуста белокочанная / Капустa — 500-800 г
  2. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1-3 шт
  3. Сок томатный — 100 мл Рис (круглый) — 100 г
  4. Масло оливковое (или сливочное) — 100 мл
  5. Петрушка (зелень) Соль Перец черный (горошком)
  6. Кориандр (в зёрнах или молотый)
  7. Перец чили (по желанию)
  8. Лук зеленый — 2-3 шт

Итак, нашинковать капусту.
500-800 г - в зависимости от того, что вы любите больше: рис или капусту.
Лук нарезать крупными кубиками, морковь - кружочками. Количество моркови регулируйте по своему вкусу. Я взяла 1 шт.
На оливковом масле постепенно спассеровать до прозрачности лук, морковь, добавить зелёный лук.
Добавить капусту и жарить на максимальном огне, постоянно помешивая, до карамелизации капусты.
Когда капуста немного поджарилась, добавить томатный сок и специи (соль, кориандр, перец горошком). Перемешать. Уменьшить огонь до минимума.
Добавить круглый рис (предварительно промытый) и воды, вдвое больше чем риса. То есть на 3/4 стакана риса - 2 раза по 3/4 стакана воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса.
Блюдо посыпать зеленью петрушки.
Перец чили нужно добавлять по вкусу, желательно - свежемолотый, уже непосредственно в тарелку.
Приятного аппетита !

Top