• Дайкон "Большой Бык"

Дайкон "Большой Бык".
Среднеспелый (от всходов до хозяйственной годности 66-69 дней) сорт. Корнеплоды крупные, белые, овально-цилиндрические, гладкие, массой 3 кг и более. Мякоть белая, плотная, очень сочная. Вкусовые качества высокие.
Ценность сорта: холодостойкость, способность корнеплодов быстро набирать массу, выравненность и высокая товарность, пригодность для продолжительного хранения.
Способствует очищению организма от шлаков, применяется в качестве бактерицидного и лечебного средства при заболевании печени, желчного пузыря и простуде, растворяет камни. Для получения корнеплодов на хранение посев производят в середине июля. Рекомендуется для употребления в свежем, солёном, маринованном виде.

Почву под дайкон готовят по агротехнике, обычной для овощных культур, но обязательно глубоко перекапывают и хорошо разделывают.
На лёгких типах почв и торфяно-дерновых или торфяно-перегнойных грунтах корнеплоды получаются более выровненными и гладкими. Однако и на тяжёлых глинистых почвах получают неплохие результаты. Некоторые овощеводы рекомендуют на таких почвах делать обычным ручным садовым буром ямки глубиной до метра, куда затем насыпается лёгкий плодородный грунт и сеют семена дайкона. Глубина посева семян 5-6 см. Лучшие результаты обеспечивает двухстрочный посев на грядах шириной 1-1,2 м. Расстояние между рядами 60-70 см, между растениями в ряду - 20 см. Важная особенность агротехники дайкона в наших условиях - правильно выбранные сроки посева. Большинство сортов и гибридов хорошо удаются при посеве со второй или третьей декады июня до середины июля. В этом случае, как правило, не наблюдается стеблевания, или «цветухи», растений, сформируются крупные корнеплоды высоких вкусовых качеств.
Некоторые сорта дайкона (например, новый сорт "Саша") можно выращивать при весенних и летних сроках посева, так как он более устойчив к преждевременному стеблеванию.
Уход за растениями дайкона во время вегетации аналогичен уходу за растениями редьки или редиса. Необходимо помнить, что дайкон достаточно требователен к соблюдению оптимальной площади питания. Поэтому после появления всходов проводят прореживание растений. Почву в междурядьях и между грядами рыхлят и пропалывают от сорняков. Полив проводят по мере необходимости, избегая сильного переувлажнения, что может способствовать развитию слизистого бактериоза.
Против крестоцветных блошек растения опыляют древесной золой в смеси с табаком. Урожай убирают через 50-70 дней в зависимости от скороспелости сорта.
Не следует передерживать корнеплоды в поле, так как тогда они перерастают, быстро теряют товарные качества и могут выбросить цветонос. Растения выдёргивают за ботву или выступающую из почвы часть корнеплода, очищают от земли, обрезают листья. Лучше на некоторое время оставить выдернутые корнеплоды разложенными вдоль грядки, чтобы прилипшая земля подсохла и легко отделилась. На тяжёлых почвах при уборке сортов с длинными корнеплодами, глубоко погружёнными в почву, можно использовать лопату или вилы. Убранные корнеплоды хранят в подвале или холодильнике. Для предупреждения подвядания корнеплоды пересыпают песком или помещают в полиэтиленовые пакеты. Лучше хранятся корнеплоды, полученные от июльского срока посева. Температура хранения 0..+5°С, относительная влажность воздуха - 80-85%.

 

Jaapani rõigas (daikon) ''Bolshoy Byk''
Saagikas keskvalmiv sort (66-69 päeva). Juurvili kaalub kuni 3,0 kg. Viljaliha on valge ja õrn, mahlakas ja tihe. Kõrged maitseomadused. Pakis 1,0 g.

Mulla ettevalmistamine on sarnane teiste köögiviljakultuuridega. Muld haritakse sügavalt, kergetel turbamuldadel kasvavad viljad ühtlasemad ja siledamad. Rasketel savikatel maadel saadakse samuti häid tulemusi, mõned aiapidajad soovitavad teha sellistel maadel kuni 1 meetri sügavused augud, raputada sisse kerge huumusrikas muld ja külvata rõigas. Seemnekülvi sügavus 5-6 sm. Hea tulemuse saab kaherealisel külvil 1-1,2 laiustel peenardel. Reavahe 60-70 sm ja taimedevahe 20 sm. Tähtis agrotehniline iseärasus jaapani rõika kasvatamisel on õieti valitud külviaeg. Enamik sorte ja hübriide külvatakse teisest või kolmandast juuni dekaadist kuni juuli keskpaigani. Sellel ajal külvatud taimedel ei esine ennakõidumist, taimed moodustavad suuri kvaliteetseid juurikaid, mis on heade maitseomadustega. Mõned rõikasordid nagu, näiteks, "Saša" kasvatatakse kevadise ja suvise külviga kuna nad on vastupidavad ennakõidumisele.
Hooldus on analoogne tavalise rõika ja redise hooldusega. Peab meeles pidama, et jaapani rõigas vajab optimaalset kasvupinda. Peale tõusmete ilmumist taimed harvendatakse, mulda kobestatakse ja rohitakse. Kastetakse vastavalt vajadusele hoides ära liigset kastmist, mis võib tekitada bakterioosi. Maakirbu vastu tolmutatakse tuha ja tubakatolmu seguga. Saaki saab 50-70 päeva pärast tõusmete ilmumisest olenevalt sordi kasvuajast.
Juurvilju ei tasu põllul kaua hoida kuna nad kasvavad üle, kaotavad kiiresti oma kvaliteedi ja lähevad õitsema. Taimed tõmmatakse üles, puhastatakse mullast ja lõigatakse ära lehed. Parem on nad mõneks ajaks jätta põllule lebama, et muld paremini variseks juurte küljest ära. Rasketel muldadel kasutatakse väljakaevamisel labidat või harki. Koristatud juurvilju säilitatakse keldris või külmkapis. Juurviljad raputatakse üle liivaga keldris või säilitatakse kilekotis külmkapis. Paremini säilivad juurviljad, mis on külvatud juulis. Säilitustemperatuur on 0...+5*C,õhuniiskus 80-85%.

Eng.: Oriental Radish. Suom.: Japaninretikka, hamadaikon. Sven.: Daikonrättika.Bot.:Raphanus sativus L. (partim)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Дайкон "Большой Бык"

Raphanus sativus L. (partim)
  • Производитель: SeDeK
  • В пачке: 1,0 g
  • Наличие: 2
  • 1.02€


Top