• Душица обыкновенная
Срок хранения 12.2020

Душица обыкновенная

Origanum vulgare L.
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 0,4 g
  • Наличие: 8
  • 1.21€
  • 0.73€


Душица обыкновенная - Origanum vulgare.
Ароматный многолетник высотой до 50 см. От массового отрастания побегов до цветения и первой срезки 62 дня. В высушенном виде имеет тёплый пряный бальзамический аромат. Листья и молодые побеги в свежем и сушёном виде используют как приправы к различным блюдам, при консервировании. 
Само название растения и обилие благозвучных синонимов: "духовой цвет", "пчелолюб", "ладанка", "материнка", "лесная мята" – указывает на необыкновенную народную популярность душицы !

Origanum vulgare Harilik pune

"Три в одном": ценная декоративная, популярная пряная и лекарственная культура.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных высотой до 80 см с сильным ароматическим запахом. Хороший медонос. Очень декоративно. Предпочитает лёгкие, хорошо удобренные почвы. Цветёт в июле-августе, предпочитает солнечные места и сухую, нейтральную почву. В народной медицине применяют настои и отвары в качестве успокаивающего средства, при простудных заболеваниях, как антибактериальное средство. 
Семена высевают ранней осенью или в мае на глубину 0,5-1,0 см. Расход семян 0,4-0,5 г на 1 м2.

В начале развития культура требовательна к теплу, поэтому в условиях Северо-запада, лучше использовать рассадный способ размножения. При таком способе семена высевают в конце апреля из расчёта 0,1г семян на 100 растений.
В открытый грунт рассаду высаживают после 5 июня с шириной междурядий - 60 см и расстоянием между растениями - 40 см.
Душица растёт медленно, поэтому в начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. В последующие годы она не нуждается в особом уходе. Междурядия обрабатывают 2-3 раза за вегетацию. Урожай (цветущие и облиственные части растения) собирают в период цветения. На одном месте душицу целесообразно выращивать не более 3 лет. При дальнейшем культивировании она израстается и выход ароматной зелени резко снижается. Зелёные побеги, листья и цветы душицы обыкновенной обладают острым пряным вкусом и своеобразным ароматом. Их используют при засолке овощей и грибов, для ароматизации чая, при изготовлении кваса и домашнего пива. Невозможно представить себе настоящую неаполитанскую пиццу без этой пряности. Добавляют её также в супы, к грибам, мясу и в колбасы.
В листьях и соцветиях этого растения содержатся эфирное масло, дубильные вещества, пигменты и аскорбиновая кислота. Семена содержат жирное масло. В медицинской практике настой душицы применяют как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, успокаивающее центральную нервную систему, как отхаркивающее при острых хронических бронхитах, коклюше, как потогонное при простудах. В народной медицине её используют при ревматизме, параличах, как средство улучшающее работу желудочно-кишечного тракта, а также как мочегонное.
Наружно в виде примочек и ванн душицу применяют при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезах, а также как средство для заживления ран.
В пищу используют молодые листочки в свежем и высушенном виде. В лекарственных целях используют траву душицы - верхние части побега с полностью распустившимися цветками.
Использование: Пряно-ароматическое и лекарственное.
Обратите внимание на то, что… листочки в свежем и высушенном виде используют как приправу к в блюда из мяса, картофеля, бобов, гороха, в салаты. Трава душицы с лекарственными целями применяется как сильное мочегонное средство, она улучшает пищеварение и перистальтику кишечника при атонии. Рекомендуется душица как лёгкое антисептическое и укрепляющее средство для принятия ванн.

Origanum vulgare Harilik pune Душица обыкновенная Wild marjoram, oregan, common marjoram, European oregano, joy of the mountain, oregano, perennial marjoram, pot marjoram, Turkish oregano, wild oregano, winter oregano, wintersweet Mäkimeirami, metsämeirami, oregano Kungsmynta, dosta, koning, konungagräs, oregano, spansk humla, vild mejram Origanum creticum L.

Eng.: Common marjoram, European oregano, joy of the mountain, perennial marjoram, Turkish oregano, wintersweet. Suom.: Mäkimeirami, metsämeirami. Sven.: Kungsmynta, dosta, koning, konungagräs, spansk humla, vild mejram. Bot. syn.: Origanum creticum L.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

С лечебной целью применяется трава душицы.
Сухая трава и цветки душицы содержат эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновую кислоту.
Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, кровоостанавливающее, потогонное, отхаркивающее, санирующее верхние дыхательные пути действие, стимулирует секрецию пищеварительных желёз, перистальтику желудочно-кишечного тракта и желчевыделение, усиливает аппетит, повышает лактацию, оказывает некоторое обезболивающее и дезодорирующее действие.
В научной медицине препараты душицы используют как седативное средство при неврозах, бессоннице, головной боли, а также при гастритах со сниженной секреторной деятельностью, дискинезиях желчных путей, холециститах, а также в сборах с другими травами при бронхиальной астме. Трава душицы используется при лечении экземы, зудящих дерматозах, сыпях, фурункулёзах, нарывах, диатезе в виде примочек, компрессов и лечебных ванн. Для ванн используют 100-200 г сухой травы на 2-3 л воды (заливают кипятком, настаивают 1-2 часа и добавляют всю порцию в ванну с водой).
! Нельзя применять зелёную траву, а также настой душицы при беременности, гиперацидной форме хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гипертонической болезни.

• 2 ст. ложки сухой травы душицы на 1 стакан кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить.
   Принимать в тёплом виде за 20-30 минут до еды по 1/2 стакана 3-4 раза в день при неврозах.

• 50 г сухой травы душицы заварить в 10 л воды.
   Использовать для ванн и обливаний при раздражительности, стрессах.

А знаете ли Вы что... листья для приправ собирают до цветения и используют в свежем и высушенном виде, сохраняя их в плотно закрытых банках. Траву для лечебных целей заготавливают в фазе массового цветения и сушат на открытом воздухе в тени, связывая пучками или разложив небольшим слоем на бумаге. Хранят в стеклянных банках до 3 лет.

Top