• Мелисса лекарственная

Мелисса лекарственная

Melissa officinalis L.
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 0,5 g
  • Наличие: 4
  • 1.17€


Мелисса лекарственная (Mellissa officinalis L.) - многолетнее растение высотой до 40 см, сильно облиственное.
Листья округлые, яйцевидные, по краям зазубренные: сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые, покрыты волосками. Цветки белые или розовые, мелкие. Цветёт с июня по август на второй год.
Она красиво смотрится в контейнерах и миксбордерах и обладает нежным, освежающим лимонным ароматом. Её используют для отдушки чая и уксуса, ароматизации ликёров и настоек. Свежие листья добавляют в летние салаты. Сушёную зелень - в любые блюда зимой. Хорошо сочетается мелисса с мясными, рыбными, овощными, грибными, молочными, яичными блюдами, с фруктовыми, гороховыми и картофельными супами. Пряность используют при консервировании огурцов, которым она придаёт приятный запах и крепость.
Мелисса относится к медоносным растениям (от греческого - "медоносная пчела"). Её высаживают около новых пасек и натирают новые ульи для привлечения пчёл и примирения пчелиных семей.
Лекарственные свойства.
В листьях находятся каротин, витамин С. Её употребляют как спазмолитическое, болеутоляющее, ранозаживляющее, противомикробное, противорвотное, успокаивающее, возбуждающее аппетит средство. Настой мелиссы применяют внутрь при общей слабости, желудочно-кишечных заболеваниях, хронических катарах, астме, повышенном кровяном давлении, отдышке, наружно - при ревматизме.
Агротехника.
Почвы богатые, суглинистые и супесчаные. Мелисса любит тепло и свет. Засухоустойчива, не терпит переувлажнения, чувствительна к низким температурам.
Посев: семена высевают в грунт (на глубину 1-1,5 см) или выращивают рассаду. Прорастание при температуре +10+12°С, оптимальная температура +20+25°С.
На рассаду сеют в парник. Всходы прореживают по схеме 5x5 см, и подкармливают азотными удобрениями. В возрасте 30-40 дней рассаду высаживают в грунт 70х30 см.
Уход заключается в прополке, рыхлении, поливе и подкормках.
Уборка урожая: на второй год после сева перед началом цветения на высоте 10 см от поверхности почвы. Для заготовки на хранение скошенную зелень сушат в хорошо проветриваемом помещении в тени. За сезон получают два-три урожая. Урожайность около 1,7 кг/кв.м.

Melissa officinalis Sidrunmeliss Мелисса лимонная lemon balm, balm mint, blue balm, cure-all, dropsy plant, melissa, sweet balm  Sitruunamelissa Citronmeliss, hjärtansfröjd, honungsblomma, melissört, modergräs Melissa cordifolia

* Продолжение лета в домашнем горшочке...
Вырастить огородную зелень можно легко и дома, в цветочном горшке. Достаточно посадить туда, выкопанные с огорода (даже из мёрзлой земли) или принесённые из подвала, «корешки» той же петрушки, сельдерея, свёклы.
Подобный приём называется «выгонкой» и известен уже 
давно. Основная проблема в осенне-зимнее время - дефицит света (день слишком короткий и мало солнца), что явно мешает полноценному развитию растений - они отрастают слишком медленно и сильно вытягиваются.
Как быть ?
Установить непосредственно над «домашним огородом» досвечивающую лампу, либо выращивать те растения, которые не склонны вытягиваться и относительно устойчивы к недостатку освещения.
К таким растениям относится и мелисса лимонная. Эта пряность используется в качестве душистой добавки почти ко всем блюдам, особенно к борщу, варёному и жареному картофелю, к чаю. Кроме мелиссы в осенне-зимний период можно успешно выращивать рукколу, поскольку её быстро отрастающая зелень очень сочная и обладает приятным пикантным вкусом.

Eng.: Lemon balm, balm mint, blue balm, cure-all, dropsy plant. Suom.: Sitruunamelissa. Sven.: Citronmeliss, hjärtansfröjd, honungsblomma, melissört, modergräs. Bot. syn.: Melissa cordifolia Pers.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top