• Любисток "Удалец"

Любисток "Удалец"

Levisticum officinale
  • Производитель: Aelita
  • В упаковке: 0,3 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0.95€


ЛЮБИСТОК - Levisicum officinale koch.
Ранняя зелень весной. Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных с сильным запахом сельдерея, высотой 150 - 200 см. Зимостоек, нуждается в почвах, богатых органикой. На одном месте растёт 5-6 лет.
Размножается семенами, делением кустов, корневыми черенками. Сеют в почву рано весной в конце апреля на глубину 1,5-2 см. Всходы появляются на 33-35 день. Площадь питания 50-70 см2. На участке достаточно иметь 1-2 растения.
Зелень убирают до появления цветочной стрелки. За сезон можно провести 3-4 срезки. 
* Любисток - очень ценная овощная, диетическая и лекарственная культура. Стебли и листья богаты витаминами А, В1, В2, С и минеральными солями. В корнях найдены фитокумарины, лецитин, смолы и камедь. Во всех частях растения содержится эфирное масло, применяющееся для ароматизации парфюмерии и лекарств. Свежие стебли, листья и корни используют для отдушки кондитерских изделий и маринадов. Листья добавляют как приправу к сырам, супам, салатам и прочим блюдам. Плоды рекомендуют использовать при засолке овощей, особенно для получения хрустящих огурцов. Пряная сила любистока такова, что его следует употреблять малыми дозами.
В народной фитотерапии свежие листья и стебли любистока употребляют как глистогонное средство. Листья прикладывают к голове для снятия боли.
Настой и отвар любистока обладает мочегонным, желчегонным и отхаркивающим действием. Они повышают аппетит, улучшают пищеварение, снижают метеоризм.
Ванны, примочки, обмывания и компрессы с использованием различных частей растения оказывает хороший эффект при гнойничковых заболеваниях кожи, долго не заживающих язвах и ранах, при пигментации кожи.

Leeskputk - tervistava toimega mitmeaastane rohttaim püsiva aroomiga, mis meenutab selleri. Kevadel üks esimestest. Kasutatakse maitseainena värskelt  ja kuivatatult. Pannakse salatite, suppide sisse. Väga hästi sobib kala- ja liharoogade valmistamiseks. Külmakindel, ühel kohal kasvab 6-8 a. Külv mais-juunis peenrasse. Tõusmed tärkavad 14-21 päeva pärast külvi. Saak alatest 2-st aastast.

* Varakevadine roheline mitmeaastane rohtjas taim sarikaliste perekonnast, tugeva selleri lõhnaga, kõrgusega 150-200 cm. Külmakindel, vajab orgaaniliste ainete rikast mulda. Ühe koha peal kasvab 6-8 aastat.
Paljundatakse seemnetega, põõsa ja juurejagamise teel. Külvata mulda varakevadel kuni aprilli lõpuni sügavusse 1,5-2 cm. Võrsed ilmuvad 33-35 päevaga. 
Leeskputk - väga hinnaline  dieet-, ja ravimikultuur. Varred ja lehed sisaldavad rikkalikult A, B1, B2, C vitamiine ja mineraalsoolasid. Juurtes leidub taimseid valke, letsitiini, tõrv- ja liimvaiku. Kõik taimeosad sisaldavad eeterlikke õlisid, kasutatakse parfümeerias ja ravimitööstuses.
Värskeid varsi, lehti ja juuri kasutatakse maitseainena kondiitritööstuses ja marinaadides. Lehti kasutatakse lisandina juustus, suppides, salatites ja teistes toitudes. Vart soovitatakse kasutada köögiviljade soolamisel, eriti krõmpsuvate kurkide saamiseks. Vürts on küllalt tugev, soovitav on kasutada väikeseid doose. 
Rahvameditsiinis kasutati värskeid lehti ja varsi kui ussivastast vahendit. Lehti suruti peavalu korral vastu pead. Leotis on diureetiline, sapivaevusi leevendav ja rögalahtistav. Parandab isu, seedimist. Vannid, mähised, haavade puhastamine ja kompresside panemine erinevatest taimeosadest aitab effektiivselt nahamädaniku, raskestiparanevate haavade ja armide, naha pigmendilaikude korral.

Eng.: Garden lovage. Suom.: Liperi, lipstikka, rohtoliperi. Sven.: Libbsticka, libsticka, "Dalgärdan". Bot. syn.: Hipposelinum levisticum L., Levisticum paludapifolium Asch., Ligusticum levisticum L.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top