• Петрушка листовая "Plain leaved 2"

Петрушка листовая "Plain leaved 2"

Petroselinun crispum (Miller) Nyman ex A.W.Hill.
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 2,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0.69€


Петрушка листовая "Plain leaved 2" - Petroselinun crispum (Miller) Nyman ex A.W.Hill.
Среднеранний сорт.Растение образует маленький кустик.Листья тёмно-зелёные.
Семян в пачке: 2 грамма

* Растения, отпугивающие насекомых.
Вредителям растений не всегда следует «объявлять войну». Значительную часть их можно просто отпугнуть, используя при этом растения, которые вызывают отталкивающую реакцию у вредителей. Например, морковной мухе не нравится запах лука репчатого, а луковой мухе - моркови. Совместные посевы этих культур могут решать проблему защиты от мух.
Во время лёта капустной белянки между растениями капусты можно разложить ветки полыни, и бабочки улетят. Правда, необходимо каждые 3-4 дня добавлять свежие ветки.
Муравьям не нравится запах мяты, пижмы, полыни; слизням - фенхеля, чеснока, петрушки; капустной мухе - сельдерея, фасоли.
Выращивание в междурядьях картофеля бобов отпугнёт жука-щелкуна и его личинок - проволочников, а пижмы обыкновенной - колорадского жука. Бузина травянистая и бузина чёрная отпугивает крыжовниковую огнёвку, плодожорок, грызунов. Свежие ветки бузины втыкают в почву междурядий, а стеблями обвязывают стволы деревьев.

Можно выращивать петрушку и зимой в защищённом грунте или в квартирах на подоконниках.
Корнеплоды высаживают в ёмкости в ноябре рядами с междурядьями 8-10 см и расстоянием между растениями 3-4 см. Заглубляют их с таким расчётом, чтобы головка возвышалась над уровнем почвы на 1,5-2 см. Поливают только отстоянной водой комнатной температуры приблизительно один раз в неделю.

* Зелень петрушки солёная.
Тщательно перебранную и вымытую зелень порезать ножом на куски длиной 1,5-2 см и хорошо перемешать с солью (750 г зелени, 250 г соли). Приготовленной смесью плотно заполнить банки и оставить их на 1-2 дня неукупоренными. За это время зелень несколько осядет. Добавить сверху ещё немного солёной зелени и укупорить банки. Хранить в прохладном помещении.
* Зелень петрушки сушёная.
Зелёные листья и стебли молодой петрушки перебрать, удалить жёлтые, гнилые, огрубевшие листья и стебли, тщательно вымыть и нарезать на кусочки длиной 8-10 мм. Сушить в тени. Хранить в стеклянных банках (укупоренных) в прохладном месте.
* Салат с петрушкой.
1. Зелень петрушки и лука порезать, смешать с нарезанной мякотью лимона, посолить, перемешать.
200 г зелени петрушки, 100 г зелёного лука, 1 лимон, соль — по вкусу.
2. Мелко нарезать зелень петрушки, смешать с нарезанными кружочками свежими помидорами, добавить сметану, душистый перец, соль.
60 г зелени петрушки, 75 г помидоров, 20 г сметаны, соль и душистый перец — по вкусу.
3. Петрушку нарезать, крупно нарезать листовой салат. Заправить сметаной, измельчёнными орехами и солью. 1-2 горсти зелени петрушки, столько же листового салата, сметана, 4-5 измельчённых грецких орехов, соль — по вкусу.
4. Корни петрушки мелко нарезать и смешать с крупно нарезанным яблоком. Добавить нарезанный лук, немного уксуса или лимонного сока, посолить, заправить растительным маслом, добавить зелень укропа, петрушки.
200-250 г корнеплодов петрушки, 1 крупное яблоко, 1 головка репчатого лука, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, зелень укропа, петрушки и соль — по вкусу.
5. Подготовленный корень петрушки измельчить на крупной тёрке, смешать с натёртой морковью и зелёным горошком. Добавить майонез, лимонный сок. При подаче на стол посыпать зеленью.
По 100 г корня петрушки и моркови, 30 г зелёного горошка, 15 г майонеза, дольки лимона, 5 г зелени петрушки или укропа.
* Котлеты из петрушки.
Листья петрушки пропустить через мясорубку, поджарить на масле, добавить немного зелёного лука. В остывшую массу вбить яйца, всыпать муку и соль, перемешать и жарить котлеты.
300-400 г зелени петрушки, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2-3 яйца, 3 ст. ложки муки, зелень лука, соль — по вкусу.

Lehtpetersell "Plain Leaved 2".
Keskvarajane lehtpetersell,moodustab väikese põõsa.
Lehed läikivad, tumerohelised,käharad. Ettekülv märtsis, saagi koristus: mai-oktoober.
1,0 g = 500-700 seemet.
Seemneid pakis 2,0 g.

* Taimed, mis peletavad putukaid. Taimekahjuritele pole alati vaja "sõda kuulutada". Olulist osa neist võib lihtsalt peletada, kasutades seejuures taimi, mis kutsuvad kahjurites esile eemaletõukava reaktsiooni. Näiteks porgandikärbsele ei meeldi sibula lõhn, sibulakärbsele aga porgandi lõhn. Nende külvide ühildamine võib lahendada nende kärbeste probleemi.
Kapsaliblikate lendamise ajal võib kapsataimede vahele laotada koirohu varsi ja liblikad lendavad ära. Tõsi, iga kolme-nelja päeva järel tuleb asetada uued varred.
Sipelgatele ei meeldi mündi, koirohu ja soolikarohu lõhn; nälkjatele apteegitilli, küüslaugu, peterselli lõhn; kapsakärbestele selleri ja oa lõhn.
Kasvatades kartulit ja põlduba üle ühe rea, peletab see eemale kartulimardika ja tema tõugud traatussid, harilik soolikarohi peletab aga eemale koloraadomardika. Väike leeder ja must leeder peletavad ööliblikaid, koisid ja närilisi. Värsked leedrivarred torgatakse ridade vahele mulda, oksad aga mässitakse puutüvede ümber.

Peterselli saab kasvatada talvel kasvuhoones ja toas aknalaual.
Juurikad istutatakse nõudesse novembris reavahedega 8-10 cm ja taimede vahekaugusega 3-4 cm. Nad pannakse nii sügavale mulda, et juurekael oleks 1,5-2 cm ulatuses maapinnal. Kastetakse ainult toatemperatuuril oleva seisnud veega kord nädalas.

* Soolatud petersell.
Hoolikalt valitud ja pestud petersell lõigata noaga 1,5-2 cm pikkusteks tükkideks ja segada hästi soolaga (750 g peterselli ja 250 g soola). Selle seguga täita tihedalt purgid ja jätta paariks päevaks kokku vajuma. Lisada veel segu ja purgid kaanetada. Hoida jahedas ruumis.
* Kuivatatud petersell.
Noored peterselli lehed ja varred sorteerida, eemaldada kollased, mädanikuga, puitunud varred ja lehed, pesta hoolikalt ja lõigata 8-10 mm pikkuseks. Kuivatada varjus. Hoida klaaspurgis jahedas kohas.
* Salat peterselliga.
1. Petersell ja roheline sibul tükeldada, segada sidruniga, soolata.
200 g peterselli, 100 g rohelist sibulat, 1 sidrun, soola maitse järgi.
2. Peenestatud petersellipealsed segada värskete tomatitükikestega, lisada hapukoor, lõhnavat pipart, soola.
60 g peterselli, 75 g tomatit, 20 g hapukoort, soola ja pipart maitse järgi.
3. Petersell peenestada, lisada jämedamalt peenestatud salatilehed. Maitsestada hapukoorega, millele on lisatud purustatud pähkleid ja soola. 1-2 kimpu peterselli, samapalju lehtsalatit, 4-5 kreeka pähklit, soola – maitse järgi.
4. Petersellijuur lõigata peenikeseks ja segada jämedalt tükeldatud õuntega. Lisada peenestatud sibul, veidi äädikat või sidrunimahla, maitsestada soolaga, taimeõliga, lisada tilli ja petersellilehti.
200-250 g juurpeterselli, 1 suur õun, 1 mugulsibul, 2-3 spl õli, 1 tl äädikat, tilli, petersellilehti ja soola - maitse järgi.
5. Puhastatud petersellijuur riivida jämedal riivil, segada riivporgandiga ja rohelise hernega. Lisada majoneesi, sidrunimahla. Lauale andes puistata peale maitserohelist. 100 g peterselli ja 100 g porgandit, 30 g rohelisi herneid, 15 g majoneesi, sidrunilõik, 5 g rohelist peterselli või tilli.
* Petersellikotletid.
Petersellilehed lasta läbi hakklihamasina, praadida õlis, lisada veidi sibulat. Jahtunud massile lisada muna, jahu ja soola, segada ja praadida kotletid.
300-400 g petersellilehti, 2-3 spl õli, 2-3 muna, 3 spl jahu, rohelist sibulat, soola – maitse järgi.

LEAF PARSLEY “PLAIN LEAVED 2”
Petroselinum crispum (Miller) Nyman ex A. W. Hill
A flat leaf parsley variety which is grown for spring/summer and autumn harvest. For an early harvest you should sow in autumn or in early spring, you sow in May. Sprouts are nor afraid of light frosts, this variety grows best in light sandy loam or clay loam moist soils. Parsley leaves contain a lot of vitamins and essential oils which improve the taste of food. A medium-earliness kind. Leaves are lush, dark-green, and plain. Suitable for freezing and drying. 1g. contains approximately 500-700 seeds.

Eng.: Plain Leaf Parsley. Suom.: Silopersilja. Sven.: Slätbladig persilja.Bot.:Petroselinun crispum (Miller) Nyman ex A.W.Hill.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top