• Сельдерей листовой "Афина"

Сельдерей листовой "Афина"

Apium graveolens var. secalinum
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 0,2 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0.99€


Сельдерей листовой - Apium graveolens L.
Семена сельдерея на рассаду высевают в середине февраля. Они очень мелкие и прорастают медленно. Чтобы ускорить прорастание, семена опускают на 30 минут в горячую воду (+70°С), затем быстро охлаждают и оставляют при +18+20°С на двое суток. Всходы при этом появляются на 10-12-й день. Семена засыпают на глубину 0,5 см землёй и хорошо уплотняют. Иначе мелкие семена сельдерея, размещаясь в поверхностном слое рыхлой почвы, подсыхают и медленно прорастают или совсем не всходят. Минимальная температура для прорастания +7+8°С. При более низкой температуре семена плесневеют и не прорастают.
Ящики с посевами прикрывают стеклом или плёнкой, предохраняя всходы от высыхания. Первые 30-40 дней сельдерей растёт очень медленно. Сеянцы пикируют при появлении второго листа на расстоянии 4-6 см в ящики или по одному в горшочки. Подкармливают рассаду 2-3 раза после образования третьего листа с интервалом 7-10 дней. Хорошо реагирует на натриевую селитру, которую вносят при каждой подкормке (15-20 г на 10 л воды). При второй и третьей подкормках добавляют суперфосфат (20-30 г) и калийную соль (10-15 г). За 2-3 дня до высадки рассаду обильно поливают. Стандартная рассада высотой 10-12 см имеет 4-5 развёрнутых листьев, готова к посадке через 45-50 дней после пикировки.
1 грамм = 2000-2600 семян

Lehtseller
 
* Выращивают корневую, листовую и черешковую разновидность сельдерея. 
Культура холодостойкая и влаголюбивая. Хорошо растёт на богатых гумусом, нейтральных и слабокислых почвах. Листовую и черешковую разновидности сельдерея (вегетационный период 80 и 120 дней, соответственно) выращивают прямым посевом в грунт. Норма высева 0,7-1 г/м2. Глубина заделки 1-1,5 см. Ширина междурядий 40 см. Расстояние между растениями после прореживания 30 см.
Первые 50 дней сельдерей растёт очень медленно, поэтому требует тщательного ухода: рыхление, прополка, полив. Листья срезают по мере отрастания. Корнеплодную форму из-за длительного вегетационного периода выращивают через 55-70 дневную рассаду. Для получения 100 растений достаточно 0,1-0,2 г семян. Корневой сельдерей более требователен к плодородию и влажности почвы. Необходимо внесение с осени высоких доз органических удобрений.
Корнеплоды убирают с конца сентября до конца октября и хранят во влажном песке при низкой температуре. Их можно использовать для выгонки зелени зимой. Листья, черешки и корнеплоды используются в пищу в свежем, сушёном, засоленном и консервированном виде для приготовления супов, соусов, гарниров и при мариновании овощей. По вкусовым качествам и содержанию питательных веществ сельдерей занимает одно из первых мест среди зеленных и пряновкусовых культур. В нём есть каротин, витамины В1, В2, С, РР, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, магний, фосфор), глютамин, аминокислоты, уксусная и масляная кислоты, концентрация которых увеличивается с возрастом растения.

Сельдерей нашёл широкое применение в народной медицине. Свежий сок корнеплодов и настой широко применяется для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Настой корня полезен при гастритах, хронических колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки. Препараты сельдерея назначают при нарушениях сна, истощении нервной системы, неврозах, астенических состояниях, при лечении ожирения, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, регулирования деятельности печени, при болезненных менструациях и терапии ложных форм импотенции.

Eng.: Celeriac, celery, smallage. Suom.: Selleri. Sven.: Stjälkselleri. Bot.: Apium graveolens var. secalinum

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

* Чтобы уничтожить возбудителей бактериальных, грибковых и вирусных заболеваний, имеющихся на семенах или внутри их, а также защитить молодые всходы от болезнетворных микроорганизмов, находящихся в почве, семена овощных культур перед проращиванием обеззараживают в течение 15-20 минут в 1%-ном растворе марганцовокислого калия (1 г препарата на полстакана воды), а затем хорошо промывают в чистой воде. После такой обработки семена приобретают коричневую окраску.
Другим эффективным приёмом подготовки трудновсхожих семян (сельдерея, баклажанов, перца) к посеву считается барботирование: обработка семян в воде, насыщенной кислородом. Всходы из барботированных семян появляются намного раньше, чем из сухих. В домашних условиях проводят барботирование следующим образом: в банку на 2/3 объёма наливают воду и опускают на дно наконечник от компрессора, используемого для аэрирования воды в аквариумах. Затем насыпают семена (их должно быть в 4 раза меньше массы воды) и включают компрессор в сеть. Следят за тем, чтобы семена вместе с водой и пузырьками воздуха всегда были в движении. Продолжительность барботирования - до появления всходов: для семян сельдерея - 7 дней, баклажанов - 2 дня, перца - 3 дня.

 

Top