• Spargliuba ''Milor'' Phaseolus vulgaris L.

Varajane sparglioa sort. Tõusmetest saagini 50-60 päeva. Taime kõrgus 54-57 cm, kaunad pikkusega 11-12 cm, kaunilt kollased, peenikesed. 1,0 g = 2-3 seemet.
Seemneid pakis 20,0 g.

Retseptid.
Soolatud spargeload. Soolvesi: 50-60 g soola 1 liitri vee kohta. Valmimata oakaunad puhastada kiududest, keeta 10-15 min, panna sõelale, jahutada, lõigata 2-3 cm pikkuseks tükkideks. Klaaspurki panna tilli, küüslauku, peterselli, pipart, loorberilehte, oakaunad, valada peale soolvesi ja jätta 2-4 päevaks sooja kohta hapnema. Siis sulgeda plastkaanega ja viia külma kohta. Lauale anda külmalt lisandina liharoogade juurde.
Köögiviljaseljanka aedubadega. 100 g porgandit ja 100 g kapsast, 50 g sibulat, 750 g oakaunu, õli, tomatikastet, pipart, loorberilehte, soola. Valmimata oakaunad puhastada kiududest, keeta 15-20 minutit soolases vees, kurnata sõelal ja praadida õlis. Eraldi hautada kapsas, porgand ja sibul. Kui sibul pruunistub, lisada tomatikaste. Kõik komponendid segada ja hautada koos. Lisada vürtsid. Seljankat võib panna purki ja pastöriseerida: 0,5 l purke -15 min, liitriseid – 20-25 min. Kaanetada, hoida jahedas.

Dwarf french bean "Milor".
Early variety. Vegetation period is 56-60 days. Plants are 54-57 cm tail. Pods are about 11-12 cm long, beautiful yellow colour.

Фасоль спаржевая "Милор".
Ранний сорт спаржевой фасоли. Период вегетации 56-60 дней. Растения высотой 54-57 см. Стручки длиной 11-12 см, красивого жёлтого цвета, тонкие, однородные. Сорт устойчив к вирусу простой мозаики и атракнозу. 1 г = 2-3 семени.

Рецепты.
Фасоль спаржевая солёная. Рассол: 50-60 г соли на 1 л воды. Невызревшие лопатки бобов очистить от волокон, проварить в кипящей воде 10-15 мин, откинуть на дуршлаг, охладить, разрезать ромбиками 2-3 см. В стеклянную банку положить укроп, чеснок, петрушку, перец, лавровый лист, остывшую фасоль, залить рассолом, оставить в тёплом месте на 2-4 дня для укисания. Закрыть капроновой крышкой, вынести в холодное место. Подавать как гарнир к мясным блюдам в холодном виде.
Солянка овощная со спаржевой фасолью. По 100 г капусты и моркови, 50 г репчатого лука, 750 г лопаток бобов, растительное масло, томатный соус, перец, лавровый лист, соль. Невызревшие лопатки очистить от волокон, проварить в течение 15-20 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и поджарить на растительном масле. Раздельно потушить капусту, морковь, лук. Когда лук подрумянится, к нему добавить томатный соус. Все компоненты соединить и тушить вместе. Добавить специи. Солянку разложить в банки и пастеризовать: пол-литровые ёмкости — 15 минут, литровые — 20-25 минут.
Закатать, хранить в холодном месте.

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Spargliuba ''Milor'' Phaseolus vulgaris L.

Phaseolus vulgaris L.
  • Производитель: Seklos
  • В пачке: 20,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 1.07€


Top