• Горчица "Komatsuna"(японский шпинат)
Срок хранения 12.2020

Горчица "Komatsuna"(японский шпинат)

Brassica rapa var. komatsuna
  • Производитель: Semo
  • В упаковке: 1,6 g
  • Наличие: 10
  • 1.26€
  • 0.76€


Комацуна - (горький японский шпинат, шпинат горчичный, шпинатная горчица) - Brassica rapa var. komatsuna.
Однолетник.
Родственница редиса, но не образует корнеплода. Листья у неё мягкие и гладкие, с тонкими и нежными черешками. Выращивается и потребляется в основном в Японии, Китае, Тайване и Корее.
По содержанию питательных веществ и витаминов она похожа на шпинат, но, в отличие от шпината, обладает горьким вкусом.
Komatsuna обычно едят сырой в салатах или добавляют в качестве заправки в супы и тушёное мясо. Так же этот вид шпината часто употребляется в маринованном виде.
Так как комацуна - растение холодостой­кое, её тёмно-зелёные листья прежде использовались в качестве зимнего запаса зелени, но в наше время комацуну выращивают в тёплых помещениях круглый год.
Уборка урожая через 35-40 дней.

Sinep - lehtnaeris Komatsuna Brassica rapa var. komatsuna

Sinep-lehtnaeris Komatsuna

Eng.: Japanese Mustard Spinach. Suom.: Vihannessinappi, "komatsuna" Perviridis-ryhmä. Sven.: Senapsspenat, Komatsuna Perviridis-gr. Bot. syn.: Brassica rapa subsp. nipposinica var. perviridis L.H.Bailey, Brassica campestris var. komatsuna Matsum. et Nakai, Brassica campestris var. perviridis, Brassica chinensis var. komatsuna Matsum., Brassica perviridis (L.H.Bailey) L.H.Bailey, Brassica rapa var. perviridis L.H.Bailey.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top