Brassica oleracea L. convar. acephala var. gongylodes
Производитель: Legutko
В упаковке:4,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.50€
Без НДС: 1.25€

Капуста кольраби - Brassica oleracea L. convar. acephala var. gongylodes. Микрозелень.
Аппетитные зелёные росточки с пикантным вкусом, очень нежные, сочные и хрустящие.
Они содержат природные антиоксиданты, обладают мощным оздоравливающим действием, улучшая умственную работу и тонизируя весь организм в целом.
Растут и развиваются быстро. Срезанные в фазе первой пары листочков, всходы капусты кольраби добавят не только пользу, но и красоту и вкус любому салату, сэндвичу или гарниру.
Микрозелень капусты кольраби содержит в большом количестве целебное органическое соединение растительного происхождения под названием сульфорафан и природный антиоксидант - аскорбиновую кислоту. 
Семена предназначены для круглогодичного выращивания.
Основные правила посева:
1. Заполните ёмкость для проращивания торфом или землёй (можно использовать также специальную ёмкость для проращивания на воде).
2. Равномерно распределите семена из пакетика по поверхности (не заглублять), присыпьте тонким слоем субстрата и слегка уплотните.
3. Поместите ёмкость с семенами в тёплое светлое место.
4. По мере необходимости увлажняйте посевы.
5. Через 7-10 дней, в фазе первой пары настоящих листьев (2-5 см), микрозелень кольраби готова к уборке и содержит максимальное количество полезных веществ.
6. Аккуратно срежьте ножницами зелень чуть выше корешков. Сочные ростки готовы к употреблению в пищу сразу. Оставшиеся орешки удалите из субстрата.
7. Используйте ёмкость с субстратом повторно для проращивания следующей порции семян.
8. Пророщенную микрозелень капусты можно сохранить в холодильнике до 5 дней, поместив её в контейнер или в полиэтиленовый пакет.

Nuikapsa idandid tervisliku söömisele, mikrorohelised, Проростки капусты кольраби для здорового притания

Биологические особенности.
Кольраби - стеблеплодная капуста. Стеблеплод вкусен и сочен, пока не перезреет. 
Кольраби - очень скороспелая культура - от посева семян до сбора урожая ранних сортов проходит всего два месяца, поздних - 4-5 месяцев. Лучше использовать молодые и нежные растения с небольшими стеблеплодами, чем стараться дорастить их. 
Кольраби очень устойчива к неблагоприятным условиям. Однако хорошо удаётся на удобренных и влажных почвах. 
Кольраби требовательна к влаге, на сухих почвах стеблеплоды мельчают и грубеют. Но избыток влаги приводит к заболеванию черной ножкой. 
Предпочитает солнечное место и лёгкие почвы. Выносит лёгкое затенение. Достаточно иметь неглубокий культурный слой. Часто используется как уплотнитель посевов поздней капусты, томатов, огурцов, либо высаживается второй культурой после уборки редиса, салата, лука на перо.
Подготовка почвы. Хотя кольраби менее требовательна к почве, она, как и все капустные, предпочитает несколько уплотнённую, богатую органикой почву. Осенью почву известкуют и вносят навоз или компост в количестве 4-5 кг/кв. метр и перекапывают. Весной вносят минеральные удобрения - на 1 кв. метр: 10 г аммиачной селитры, 15-20 г калийных удобрений, 15-20 г двойного суперфосфата, либо соответствующее количество комплексного удобрения. Часть калийных удобрений хорошо заменить золой 100 г (один стакан). Нельзя сажать растения в свежевскопанную землю. Рыхлую землю следует несколько уплотнить. Выращивание через рассаду. 
Кольраби выращивают рассадным и безрассадным методом. 
Чтобы получить ранний урожай, используют рассадный метод выращивания. Семена при этом высевают в конце марта и середине мая. На постоянное место рассаду высаживают через 4-6 недель. Отбирают самые типичные и здоровые экземпляры. Перерастание рассады недопустимо. На грядки рассаду высаживают в конце апреля-начале мая. 
Схема посадки: в ряду растения через 20-25 см, междурядья 45-55 см. Ранние сорта сажают загущенно: двух-трёх рядными лентами, в ряду 15-20 см, междурядья 20-25 см, между лентами 50-55 см. Посадку проводят в пасмурную погоду или под вечер. Растения погружают несколько глубже, чем в рассаднике. В лунку добавляют стакан перегноя, поливают и уплотняют пальцами почву вокруг рассады. Выращивание посевом семян в грунт. Кольраби успешно выращивают посевом семян в грунт. Семена высевают с мая по июль. На грядках кольраби сеют в два-три ряда, всходы прореживают. Для получения центральных головок растения между растениями оставляют 15-25 см, между рядами 25-30 см. Для поздних сортов расстояние увеличивают. 
Уход и Подкормки. Всходы защищают от птиц. В течение вегетации регулярно пропалывают сорняки и рыхлят почву, проводят 1-2 подкормоки. В засуху обильно поливают. Через 1-1,5 недели после высадки рассады делают первую подкормку: в 10 л воды и 1 л коровяка. На одно растение расходуют литр раствора. Подкормку проводят также после долгих дождей. После подкормок почву рыхлят и растения подокучивают. 
Уборка. Своевременная уборка - главное условие получения качественной продукции. Налившиеся стеблеплоды собирают, когда они достигнут диаметра 7-10 см, а у скороспелых сортов собирают ещё более мелкие - 5-8 см. Переросшие становятся невкусными и грубыми. Осенью урожай убирают до заморозков. Профилактика болезней и вредителей такая же, как и других видов капустных. Возврат на старое место через 3-4 года.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.