Brassica oleracea var. capitata L.
Производитель: MoravoSeed
В упаковке:50 s.
Наличие:4
Семена овощей со скидкой (срок хранения 12.2021)
0.72€ 1.20€
Без НДС: 0.60€

Белокочанная капуста "Мадисон" F1.
Среднепоздний гибрид, предназначенный для шинкования.

* Кочаны трескаются, если растениям недостаёт влаги. Поэтому выбирайте сорта, устойчивые к растрескиванию, а в засуху обильно поливайте под корень. Многократная подкормка стимулирует образование корней.
* Белокочанная капуста - малокалорийный продукт, богатый грубыми волокнами. Сульфорафан, содержащийся в белокочанной капусте, защищает от рака молочной железы и рака прямой кишки, а глюкозинолаты помогают печени обезвреживать токсины.
* Белокочанная капуста содержит витамин К, который не только участвует в процессах свёртывания крови, но и помогает кальцию встроиться в костную ткань.
* Чемпионом по содержанию витамина К является белокочанная капуста, на втором месте - савойская капуста, на третьем - краснокочанная капуста.
* Квашеная капуста не так полезна из-за высокого содержания в ней соли, поэтому употребляйте белокочанную капусту в свежем виде: приготовьте салат из белокочанной капусты, морской капусты, болгарского перца, огурцов, зелёного лука, оливкового масла и лимонного сока.

Eng.: White Cabbage. Suom.: Keräkaali (valkokaali). Sven.: Vitkål.­

Нужны ли нижние капустные листья?
Часто ближе к осени многие садоводы обрывают листья у капусты, оставляя практически голые кочаны. Но всё-таки здоровые зелёные листья капусты обрывать вредно, урожайность кочанов зависит от количества листьев в розетке.
Нижние листья у капусты - главный ассимиляционный аппарат, который работает на урожай, питательные вещества из них поступают во внутренние, белые листья кочана. При этом увеличивается содержание сухих веществ от внешних листьев кочана к центральным.
Кроме того, зелёные листья покрыты воскообразным налётом, который защищает растение от вредителей, болезней и механического повреждения.
В наружных зелёных листьях капусты содержится 57 мг витамина С, поэтому удаление большого количества наружных листьев приводит к обеднению капусты витамином С.
Каждый срезанный лист провоцирует отмирание корневой системы, и кочану достается меньше питательных веществ. Не совсем желательно снимать даже пожелтевшие листья, т.к. из них и черешков продолжается отток питательных веществ в кочан.
Обрывая нижние листья, огородник заведомо снижает урожай и качество продукции. Кроме того, через ранки в растение попадают вредные организмы, вызывающие заболевания.
Существует мнение, что кочаны образуются рыхлые и якобы для их уплотнения срезают нижние листья. Но обычно кочаны бывают рыхлыми при обильном питании азотом и низкой обеспеченности калием и фосфором.

Запомните! Листья любого вида капусты можно удалять только в том случае, когда они перестали участвовать в фотосинтезе и засохли или гниют от перенасыщения почвы влагой. В таком случае надо предварительно провести глубокое рыхление почвы и отвод воды.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.