• Фасоль спаржевая "Контендер"

Фасоль спаржевая "Контендер"

Phaseolus vulgaris L.
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 20,0 g
  • Наличие: 8
  • 0.90€


Фасоль спаржевая "КОНТЕНДЕР".
Раннеспелый сорт (от всходов до 1-го сбора технически зрелых бобов 45-50 дней, до созревания семян 70-75 дней).
Растение кустовое, высотой 45-50 см. На лопатку убирают через 10-14 дней после цветения (бобы срывают ранним утром, выборочно, с интервалом 3-6 дней).
Бобы сахарные, сочные, зелёные с пурпурными штрихами, овальные, размером до 20 см, в соцветии по 2–3 боба, без пергаментного слоя и волокна (в пищу годятся не только семена, но и сочные створки). Вкусовые качества отличные. Урожайность лопаток 0,8-1,8 кг/м2.
Выращивают 20-30-дневной рассадой. Перед посевом семена дезинфицируют в растворе марганцовки. Требовательна к теплу и влажности почвы. Не выносит свежего навоза. Хорошо дозревает под укрытием (в августе-сентябре).
Лопатки замораживают, потребляют в отваренном, тушёном виде: в салатах, супах, соусах и гарнирах.
Ценность сорта: высокая устойчивость к вирусным заболеваниям.
Зелёные бобы богаты витамином С, В1, В2, провитамином А. Зрелые семена содержат около 20% белка. Рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пузыря, центральной нервной системы.

Eng.: French Bean. Suom.: Salkopapu. Sven.: Dvärgböna. Bot.: Phaseolus vulgaris var. vulgaris

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Стручковая фасоль с фаршем.
Быстрое и вкусное блюдо – фасоль стручковая с фаршем, выручит хозяйку в ситуации, когда необходимо срочно приготовить ужин.

Необходимые продукты:

  1. Фасоль стручковая - 400 г
  2. Фарш (говяжий) - 300 г
  3. Лук (репчатый) - 2 шт.
  4. Зелень (лук зелёный, укроп) - 5 г
  5. Перец чёрный молотый (лимонный) - 0,25 ч.л.
  6. Соль - 0,25 ч.л.
  7. Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
  8. Соус соевый - 30 мл

Лук почистить и порезать мелко.
Разогреть масло в сотейнике или на большой сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку говяжий нежирный фарш и слегка обжарить, перемешивая.
Добавить в фарш свежую зелень и перемешать.
Всыпать в сотейник фасоль, перемешать.
Влить соевый соус, поперчить, посолить по вкусу, добавить мелко порезанный укроп и зелёный лук, накрыть крышкой и тушить в течение 10-15 минут, помешивая. Можно добавить в блюдо два зубчика чеснока (по желанию).
Приятного аппетита !

Top