Ваша корзина пуста!
1 200 000 SHU: Перец острый "Тринидад Моруга Скорпион Красный"
Перец острый "Trinidad Moruga Scorpion Red" - Capsicum chinense.
Один из самых острых перцев в мире!
04. июля 2011 года в "Книгу рекордов Гиннеса" внесли самый острый в мире перец - "Trinidad Scorpion Butch T" - 1,46 млн. единиц Сковилла (1 460 000 SHU).
Он был получен в результате скрещивания сортов и назван в честь Бутча Тейлора из США, который выслал семена для обмена своим коллегам в Австралии. Австралийские любители острого перца не только его вырастили, но и рискнули провести тесты на остроту, вследствие которого и получили этот рекордный результат!
Если вы всё-же решитесь откусить кусочек этого перца, то в первые минуты подумаете, что он совсем не острый. Однако уже через несколько минут степень жгучести начнёт стремительно расти, и будет такое ощущение, что язык, горло и пищевод пылают огнём: кровяное давление поднимается, лицо краснеет, а глаза начинают сильно слезиться...
Кроме такой "жуткой" остроты, этот перец примечателен своим фруктовым ароматом, благодаря которому его плоды, добавленные в пищу в очень малом количестве, придают блюду пикантный и приятный вкус.
Острота по шкале Сковилла 1 200 000 - 1 460 000 SHU (т.е. чтобы полностью нейтрализовать эффект жгучести 1-го грамма этого "перчика" Вам потребуется 1200-1460 литров водно-спиртовой смеси).
NB! Объясните, пожалуйста, детям и другим любознательным дегустаторам, что эти растения могут принести им очень неприятные и болезненные ощущения.
(К тому же в YouTube присутствует масса "издевательских" роликов на эту тему).
Один из самых острых перцев в мире!
04. июля 2011 года в "Книгу рекордов Гиннеса" внесли самый острый в мире перец - "Trinidad Scorpion Butch T" - 1,46 млн. единиц Сковилла (1 460 000 SHU).
Он был получен в результате скрещивания сортов и назван в честь Бутча Тейлора из США, который выслал семена для обмена своим коллегам в Австралии. Австралийские любители острого перца не только его вырастили, но и рискнули провести тесты на остроту, вследствие которого и получили этот рекордный результат!
Если вы всё-же решитесь откусить кусочек этого перца, то в первые минуты подумаете, что он совсем не острый. Однако уже через несколько минут степень жгучести начнёт стремительно расти, и будет такое ощущение, что язык, горло и пищевод пылают огнём: кровяное давление поднимается, лицо краснеет, а глаза начинают сильно слезиться...
Кроме такой "жуткой" остроты, этот перец примечателен своим фруктовым ароматом, благодаря которому его плоды, добавленные в пищу в очень малом количестве, придают блюду пикантный и приятный вкус.
Острота по шкале Сковилла 1 200 000 - 1 460 000 SHU (т.е. чтобы полностью нейтрализовать эффект жгучести 1-го грамма этого "перчика" Вам потребуется 1200-1460 литров водно-спиртовой смеси).
NB! Объясните, пожалуйста, детям и другим любознательным дегустаторам, что эти растения могут принести им очень неприятные и болезненные ощущения.
(К тому же в YouTube присутствует масса "издевательских" роликов на эту тему).
