• Горох безлистный "Кудрнач"

Горох безлистный "Кудрнач"

Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend C.O. Lehm.
  • Производитель: Semo
  • В упаковке: 50,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 1.49€


Горох безлистный "Кудрнач" (сортотип "Афилла").
Среднепоздний сорт овощного лущильного гороха, отличающийся от других сортов отсутствием листьев: все листья преобразованы в усы, которые поддерживают друг друга, поэтому не требуется использовать дополнительные опоры.
Растение высотой 60-80 см. Бобы длиной 9 см, с заострённой верхушкой, содержат 8-10 горошин среднего размера.
Данный сорт изумительно подходит для создания ветрозащитных ширм другим теплолюбивым растениям: мускатной тыкве, огурцам, фасоли, сое и т.д.

Агротехника.
Лучшие почвы для овощного гороха - не кислые, влагоёмкие и воздухопроницаемые. В севообороте горох лучше размещать после хорошо удобренных культур: огурца, томата, тыквы и раннего картофеля.
Сеять горох нужно в конце апреля, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Норма высева семян до 100 шт на 1 м2.
Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке.
Собирают урожай по мере созревания, естественно.

Eng.: Green peas. Suom.: Silpoydinherne. Sven.: Märgärt.Bot.:Pisum sativum L.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Гороховый суп по шведски.
Гороховый суп распространён по всей северной и центральной Европе, России, США, Иране и Индии. В шведских летописях упоминание об этом супе встречается уже в 1200-х годах. Гороховый суп со свининой - основное блюдо в армии и школах. Он всегда подавался по четвергам, так как пятница была постным днём.

  • сухой горох - 500г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • гвоздика - 4 шт.
  • пучок тимьяна (или 1 ч. л. сухого)
  • пучок майорана (или 1 ч. л. сухого)
  • свинина (у меня rimmad bog = слегка солёное мясо лопаточной части) - 500г
  • соль - по вкусу.

Приготовление горохового супа по-шведски.
Замочить горох на 6-12 часов (на ночь) в 1,5 литре холодной воды с половиной ст. л. соли. Воду и шкурки слить, горох промыть.
Очистить луковицу и воткнуть в неё гвоздику (легче будет потом выловить).
Положить горох в 1,3 литра воды, довести до кипения и снять пену.
Свинину нарезать на куски.
Положить свинину, овощи и приправы в кастрюлю, посолить по вкусу и варить под крышкой на медленном огне как минимум 1 час. После этого проверить готовность мяса. Возможно, что ему нужно покипеть ещё с полчаса. Достаём лук, морковь, веточки приправ и мясо. Освобождаем мясо от шкуры и жира, нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем мясо опять в суп и наслаждаемся. Просто, но вкусно !

Top