Ваша корзина пуста!
Горох "Кудрнач" (безлистный)
Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend C.O. Lehm.
1.89€
Без НДС: 1.55€
Без НДС: 1.55€
Безлистный горох "Kudrnac" (сортотип "Афилла").
Уникальный сорт гороха, который не формирует избыточной листовой массы!
Среднепоздний сорт овощного лущильного гороха, отличающийся от других сортов отсутствием листьев: все листья преобразованы в усы, которые поддерживают друг друга, поэтому не требуется использовать дополнительные опоры.
Растение высотой 60-80 см. Бобы длиной 9 см, с заострённой верхушкой, содержат 8-10 горошин среднего размера.
Данный сорт изумительно подходит для создания ветрозащитных ширм другим теплолюбивым растениям: мускатной тыкве, огурцам, фасоли, сое и т.д.
Агротехника.
Лучшие почвы для овощного гороха - не кислые, влагоёмкие и воздухопроницаемые. В севообороте горох лучше размещать после хорошо удобренных культур: огурца, томата, тыквы и раннего картофеля.
Сеять горох нужно в конце апреля, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Норма высева семян до 100 шт на 1 м2.
Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке.
Собирают урожай по мере созревания, естественно.
1,0 г = 3-6 семян.
Уникальный сорт гороха, который не формирует избыточной листовой массы!
Среднепоздний сорт овощного лущильного гороха, отличающийся от других сортов отсутствием листьев: все листья преобразованы в усы, которые поддерживают друг друга, поэтому не требуется использовать дополнительные опоры.
Растение высотой 60-80 см. Бобы длиной 9 см, с заострённой верхушкой, содержат 8-10 горошин среднего размера.
Данный сорт изумительно подходит для создания ветрозащитных ширм другим теплолюбивым растениям: мускатной тыкве, огурцам, фасоли, сое и т.д.
Агротехника.
Лучшие почвы для овощного гороха - не кислые, влагоёмкие и воздухопроницаемые. В севообороте горох лучше размещать после хорошо удобренных культур: огурца, томата, тыквы и раннего картофеля.
Сеять горох нужно в конце апреля, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Норма высева семян до 100 шт на 1 м2.
Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке.
Собирают урожай по мере созревания, естественно.
1,0 г = 3-6 семян.
* Гороховый суп по-шведски.
Гороховый суп распространён по всей северной и центральной Европе, России, США, Иране и Индии.
В шведских летописях упоминание об этом супе встречается уже в 1200-х годах. Гороховый суп со свининой - основное блюдо в армии и школах (он всегда подавался по четвергам, так как пятница была постным днём).
- сухой горох - 500 г
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- гвоздика - 4 шт.
- пучок тимьяна (или 1 ч. ложка сухого)
- пучок майорана (или 1 ч. ложка сухого)
- свинина (rimmad-bog = слегка солёное мясо лопаточной части) - 500 г
- соль - по вкусу.
Приготовление горохового супа по-шведски.
Замочить горох на 6-12 часов (на ночь) в 1,5 литре холодной воды с половиной ст. л. соли. Воду и шкурки слить, горох промыть.
Очистить луковицу и воткнуть в неё гвоздику (легче будет потом выловить).
Положить горох в 1,3 литра воды, довести до кипения и снять пену.
Свинину нарезать на куски.
Положить свинину, овощи и приправы в кастрюлю, посолить по вкусу и варить под крышкой на медленном огне как минимум 1 час. После этого проверить готовность мяса. Возможно, что ему нужно покипеть ещё до получаса.
Достаём лук, морковь, веточки приправ и мясо. Освобождаем мясо от шкурки и жира, нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем мясо опять в суп и наслаждаемся...
Просто и вкусно!
