• Горох мозговой "Йохан"

Горох мозговой "Йохан"

Pisum sativum L.
  • Производитель: Semo
  • В упаковке: 50,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 1.19€


Горох мозговой сахарный "Йохан".
Урожайный и вкусный !
Позднеспелый сорт, достигающий в высоту 80 см (выращивается без опор). В стручке формирует 8-9 крупных горошин.
Бобы ярко-зелёные, длиной 8-10 см, без пергаментного слоя, содержащие 8-9 зёрен деликатесного вкуса. Горошек гладкий, круглый и очень вкусный. В пищу можно употреблять уже в фазе "лопаток", поскольку створки не имеют пергаментного слоя, а бобы долго не грубеют. 
Используют для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.
Агротехника.
Посев многократный: с конца апреля до конца июня (с интервалом в 7-10 дней). Высевают на глубину 2-3 см рядками, с расстоянием между ними 20-30 см.
Норма высева семян: до 100 шт. на кв.м. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Для подкормки используется комплексное минеральное удобрение.

* Как и другие бобовые культуры, горох очень необходим на огороде не только как ценный пищевой продукт, но и как растение, обогощающее почву азотом...

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

* Как сохранить все вкусовые и питательные прелести гороха ?
- Горох долго варится - от одного до полутора часов, поэтому перед варкой горох нужно заливать только холодной водой и варить на слабом огне с закрытой крышкой.
- Если семена гороха долго лежали, то их следует предварительно замочить.
- Во время варки нельзя подливать в кастрюлю холодную воду - от этого горох будет невкусным, поэтому при естественном выкипании воды добавляйте кипяток.
- Не менее важно правильно солить горох: солить нужно перед самым концом варки, когда он почти готов к употреблению.
- Если вы решили из сваренного гороха сделать пюре, то протирайте и разминайте горох сразу же после варки - тогда пюре будет мягким и без комков.
- Если нужно подогреть зелёный горошек, то это делают вместе с отваром, после чего отвар можно слить, иначе товарный вид и вкусовые качества горошка могут ухудшиться.
- Если вы купили свежезамороженный горошек, то такой горошек надо опускать в крутой кипяток замороженным - он будет вкуснее, да и витаминов сохранится больше.
- Горох не следует часто включать в меню для лиц зрелого и пожилого возраста, а также для больных подагрой из-за повышенного содержания в нем пуринов.
Что касается остального - никаких ограничений нет.

Top