• Горох "Эдди"

Горох "Эдди"

Pisum sativum L.
  • Производитель: Franchi
  • В упаковке: 200,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 4.26€


Горох "Эдди" - Pisum sativum L.
Среднеспелый: от всходов до технической спелости 50-60 дней.
Среднерослый сорт (75 см). 
Стручок крупный (11-12 см), содержит 9-11 горошин. Вкусовые качества отличные. Сорт устойчив к основным заболеваниям гороха.

* Чтобы при варке бобы сохранили зелёный цвет, их варят в большом количестве воды с добавлением 1 чайн. ложки пищевой соды на 1 л воды.
* Чтобы зелёный горошек быстро разварился, его нужно варить без соли.
* Чтобы горошек сохранил при варке свой цвет, нужно добавить немного сахарного песку.
* Жидкость из-под консервированного зелёного горошка используют для варки супов и др., так как в ней содержится столько же витаминов и минеральных веществ, сколько в самом горошке.
* Если вы хотите сделать из варёного гороха пюре, протрите или размешайте его горячим, не давая остыть, тогда пюре получится однородное, без комочков.
* Стручки гороха лучше сохранят окраску, если варить их в большом количестве воды.
* Консервированный зелёный горошек подогревайте вместе с отваром, а затем отвар слейте.
* Свежезамороженный зелёный горошек бросайте в крутой кипяток, не размораживая предварительно,- так он вкуснее, да и витаминов сохранится больше.
* Горох варится час-полтора. Залейте его холодной (а не горячей, как другие овощи) водой и варите на слабом огне, закрыв крышкой.
* Если горох старый, долго лежал — предварительно замочите его (обычно в этом не возникает необходимости).
* Во время варки гороха не рекомендуется добавлять в кастрюлю холодную воду - будет невкусно.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top