• Лук порей "Старозагорский камус"

Лук порей "Старозагорский камус"

Allium porrum L.
  • Производитель: Semo
  • В упаковке: 1,2 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0.96€


Лук порей "Старозагорский камус".
Время посева: Февраль, Март.
Высадки рассады: Май.
Уборки урожая: Август, Сентябрь.
Способ посадки: рассада.
Расстояние между растениями: 5-10 см.
Расстояние между рядами: 20-25 см. 
Плод: отбеленная ложная луковица.
Ценится за повышенное содержания солей калия ( до 2540 мг%).
Используется для приготовления горячих блюд, а молодой лук пригоден для салатов.
Корневая система у порея развита лучше и проникает глубже, чем у репчатого лука. 

Porrulauk

Обратите внимание на то, что... деликатесный, изысканного вкуса лук-порей улучшит вкус любого супа и соуса.
Отбеленная часть лука содержит очень много солей калия, поэтому порей особенно рекомендуется людям, страдающим сердечными заболеваниями, нарушениями обмена веществ. Этот лук пригоден для заморозки (в замороженном виде может храниться до 6 месяцев без потери качества).

А знаете ли вы что ... лук порей в нашем холодном климате может успешно зимовать, что даёт возможность получать витаминную продукцию ранней весной и рано летом. Возможно также успешно сохранять лук прикопанным в песок в подвалах и использовать до нового урожая. Благодаря повышенному содержанию сухих веществ порей можно сушить, порезав выбеленную "ногу" на столбики (используется он также, как и репчатый лук).

Eng.: European Leek, Garden Leek. Suom.: Purjo, purjosipuli. Sven.: Purjolök.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

* Как вырастить порей ? Выращивают порей посевом семян в грунт и рассадой. Чтобы получить толстые и сочные «ножки» порея, его лучше выращивать рассадным способом, проведя посев во второй половине февраля - начале марта. Оптимальный возраст рассады 60-70 дней. Питательную смесь для посева готовят из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа. На 10 кг увлажнённой смеси добавляют 100 г доломитовой муки, 20 г мочевины, 20 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия. Посев проводят в неглубокие бороздки, расположенные на расстоянии 3-4 см друг от друга. Ящик закрывают стеклом или плёнкой и держат в тёплом месте (+22+24°С) до появления всходов. Затем переносят в более прохладное место. Оптимальная температура для выращивания порея +15+17°С, при хорошей освещённости и регулярном, но умеренном поливе.
Пикировку проводят на 30-40 день после всходов в кубики или торфоперегнойные горшочки размеров 6x6 см или 8x8x8 см. У рассады в горшочках при пересадке в грунт меньше травмируется корневая система. Они быстрее приживаются и лучше растут. Порей очень требователен к плодородию почвы и отзывчив на внесение удобрений. На почвах, бедных перегноем, урожай порея бывает низким. Плохо реагирует этот лук на повышенную кислотность - оптимальная кислотность рН 6,5-7,5. Навоз или компост вносят под предшествующие культуры, лучшими из которых являются огурцы, капуста, ранний картофель. Под перекопку почвы также вносятся органические удобрения - перегной, компост из расчёта 10-15 кг на 1 кв. м. Высаживают рассаду в первой половине мая: в увлажнённые бороздки на глубину 10-12 см.
Порей переносит заморозки до -5°С, но незакалённая, неукоренившаяся рассада от них может пострадать (на случай заморозков предусмотрите укрытие посадок). При весенней посадке расстояния между рядами 40 см, между растениями - 30 см. Лук-порей относительно неприхотливое растение, уход за ним состоит из прополок, рыхления почвы, окучивания, поливов и подкормок. Окучивания в течение лета проводят 2-3 раза на высоту ложного стебля.
Хорошо отзывается порей на подкормки органическими и минеральными удобрениями, которые вносятся вместе с поливом в середину междурядий. Для подкормки используют раствор навозной жижи (1:10).
Лук не переносит высокую концентрацию почвенного раствора, поэтому количество минеральных удобрений должно составлять 30 г на 10 л воды.
Порей чувствителен к недостатку влаги в почве. В засуху рост растений приостанавливается, но быстро восстанавливается при обильном поливе (не менее 20 л/м2).
Порей хорошо хранится: осенью его подкапывают лопатой или вилами, отряхивают землю, помещают в ящики в вертикальном положении, предварительно обрезав корни до 1 см и укоротив листья на 1/з, и засыпают песком нижнюю часть растений. Оптимальная температура при хранении от -2° до +2°С. Её желательно поддерживать на постоянном уровне.

Top