• Лук порей "Колумбус"

Лук порей "Колумбус"

Allium porrum L.
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 0,5 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 1.78€


Лук порей "Колумбус".
Урожайный, среднеранний сорт. Период вегетации - 85-95 дней. Желательно выращивание через рассаду.
Листья тёмно-зелёные, стебель толстый, белая часть (стебленожка) вырастает длиной до 35 см.
Употребляется как в свежем виде, так и в тушёном и жареном.
Хорошо хранится: 2-3 месяца (при температуре от 0 до -2°C).
Порей устойчив к холоду, хорошо зимует под покровом снега или торфа.

Porrulauk

* Многие семьи любят лук порей, особенно супчик из него. Не у всех, кто впервые хочет вырастить этот лук, получается он должным образом. Поэтому необходимо знать некоторые секреты... 
Высевать лук нужно в конце февраля, предварительно замоченными семенами в обычный цветочный горшок. Лучше, если он цилиндрической формы, а не суженный ко дну, диаметр - не менее 15 см. На дне должно быть отверстие для стока воды.
Насыпаем в горшок почву на 2/3 высоты. Смачиваем или кладём снег слоем в 2 см, чтобы лучше видеть, равномерно ли разложены семена. Засыпаем их грунтом на 2 см, накрываем горшок полиэтиленовым прозрачным пакетом (для поддержания влажности) и ставим в тёплое, можно тёмное место. Каждые 2-3 дня снимаем пакет с горшка, слегка поливаем и снова надеваем.
Как только появятся первые зелёные петельки, пакет убираем. Горшок со всходами ставим на подоконник с солнечной стороны (чтобы уберечь корешки от переохлаждения). Под вазоны подкладывают пенопласт. 
Когда на балконе или веранде установится плюсовая температура, выносим рассаду. Важно не забыть прикрыть её от прямых солнечных лучей. Весь уход за рассадой лука порея сводится к поливу. Как только подойдёт пора высаживать порей в открытый грунт, тщательно разрыхляем почву. Выкапываем V-образную канавку глубиной 15-16 см. На дно кладём перегной, немного золы и всё перемешиваем, хорошо поливаем и высаживаем ростки порея. Сразу страшно представить, что их надо рассадить по одной на расстоянии 8-10 см в ряду. Расправляем корешки и аккуратно присыпаем почвой. Лук оказывается в траншее, которая служит зашитой от холодных ветров. Накрываем рассаду спанбондом до наступления тёплых дней.
Когда лук порей пойдёт в рост (хотя это случится не сразу), начинаем постепенно подсыпать к стволикам грунт от стенок траншеи. Поливаем только в очень сухую погоду, пару раз пропалываем.
Чем больше растения набирают силу, тем больше подсыпаем почву. К моменту готовности лука получается высокая отбеленная ножка, ради которой его и выращивают. Если этого не делать, то лук получается почти не отбеленным и невкусным.

А знаете ли вы что... лук порей в нашем холодном климате может успешно зимовать. Это даёт возможность получать витаминную продукцию ранней весной и рано летом. Возможно также успешно сохранять лук прикопанным в песок в подвалах и использовать до нового урожая. Благодаря повышенному содержанию сухих веществ порей можно сушить, порезав выбеленную "ногу" на столбики. Используется он также, как и репчатый лук.

Engl.: Garden Leek. Suom.: Purjosipuli. Sven.: Purjolök. Bot.: Allium porrum L.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
* Лук порей – настоящая находка для гурманов, поскольку именно его аромат и вкус побуждают многих овощеводов заниматься его выращиванием.
Лучше выращивать его через рассаду, проведя посев в конце февраля, чтобы к моменту высадки в грунт рассада была достаточно большой. Чем она крупнее, тем выше урожай.
Выращивать порей можно и безрассадным способом, посеяв семена под зиму в грунт. В этом случае урожай можно собирать в конце весны. Для получения длинных белых стебленожек лук-порей надо окучивать в процессе роста.
Порей обычно даёт семена на второе лето. Если удалить семенную стрелку, то у растения формируется несколько мелких луковичек у основания центральной луковицы. Для того чтобы размножить лук-порей, нужно в конце лета разделить его корневища и рассадить. Под снегом этот лук не вымерзает.
Его зелень можно срезать почти в любое время сезона, кроме конца лета, когда старые листья отмирают, если их не успели срезать, а молодые только начинают отрастать.
Перед посадкой лучше сразу внести в грунт мочевину, суперфосфат, сульфат калия, а также древесную золу и мел — такой "заправки" хватит надолго.
Загущенная посадка улучшает качество лука. Сеять многолетние луки можно с весны до поздней осени, единственное, что надо делать по уходу за ними – не допускать зарастания сорняками, которые являются злейшим врагами всех видов лука.
Top