• Füüsal ''Konditer''

Физалис овощной "Кондитер".
Оригинальный овощ !
Среднеранний сорт: от всходов до начала созревания 116 дней. Растение не штамбовое, полураскидистое, высотой 60-80 см.
Плод плоскоокруглый, массой 40-70 г, жёлтый в биологической спелости, содержащий большое количество пектиновых веществ (до 5%), придающих ему желирующие свойства, витамин С, сахара, минеральные соли и микроэлементы. Имеют сладко-кислый, вяжущий вкус. 
Обладают повышенной лёжкостью.
Используются для приготовления варенья, маринования и засолки.

* Овощной физалис на зиму.
Ингредиенты: 1 кг овощного физалиса, 1 л воды, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. 9% уксуса, 1 ст. л. растительного масла, 3 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца.
1. Очистить от чехликов физалис, промыть водой, разрезать на половинки, заполнить банки до плечиков (срезами вверх).
2. Вскипятить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист, перец, прокипятить 5 минут.
3. Снять с огня. Добавить уксус и растительное масло, размешать и залить банки до верха.
4. Закатать, перевернуть на крышки и остудить под одеялом.
Хранить при комнатной температуре.

Füüsal "Kondiiter".
Keskvarajane sort, tõusmetest saagini kuni 116 päeva. Taime kõrgus 60-80 cm. Vili lapikümar, vilja kaal 40-70 g. Vilja värvus bioloogilises küpsuses kollane.

Füüsal on oma agrotehnikalt sarnane tomati kasvatamisega. Seemned külvatakse ettekasvatamiseks märtsis (või aprilli alguses), pikeeritakse pottidesse samal ajal kui tomateid. Isegi kui taim on enne pikeerimist peenike ja nõrk, kosub ta peale pikeerimist üsna kiiresti. Üldse on füüsal  „tänuväärne“ taim, kui juhtute ta kogemata ära murdma, kuhjake mulda ümber taime, ta kasvatab lisajuured ja hakkab uuesti kasvama. Istikud istutatakse ühte ritta vahega 70 cm.
Füüsalile meeldib väetamine orgaaniliste ja mineraalväetistega, samuti ka sagedane kastmine. Meeldib päikeseline kasvukoht ja viljakas muld. Kuna nad kasvatavad oma vilja nn. laternas, kannatavad nad madalamat temperatuuri kui tomat. Kui taim istutada üksildasse kohta ja jahedatel öödel katta, siis ta rõõmustab teid oma suursuguse iluga. Väga ilus on füüsal juuli lõpus, aga kui te tahate maitsta tema vilju, tuleb augusti alguses „hävitada“ kogu ilu, st. lõigata ära kõik puhkemata õied ja jälgida, et taim ei annaks uusi õisi.
Viljad asuvad põiekestes ja valmivad eri aegadel. Neid võib süüa ka töötlemata. Kui tahate füüsalit veidi aega sälitada, siis ärge võtke teda kestast välja. Füüsali viljad sobivad hästi töötlemiseks - soolamiseks, marineerimiseks. Samuti tehakse neist moosi ja sukaadi.

* Füüsal talveks.
Koostisained: 1 kg füüsaleid, 1 l vett, 3 spl suhkrut, 1spl soola, 3 spl 9% äädikat, 1 spl õli, 3 loorberilehte, 10 pipratera.
1. Puhastada füüsal tupplehtedest, pesta veega, lõigata pooleks, täita purk (lõikepind ülespoole).
2. Keeta vesi, lisada sool, suhkur, loorber, pipar, keeta 10 minutit.
3. Võtta nõu tulelt. Lisada äädikas ja õli, segada ja valada purki nii et oleks ääreni täis.
4. Kaanetada, keerata purgid kummuli ja lasta teki all jahtuda.
Hoida toatemperatuuril.

Golden Berry "Conditer": heirloom, non-hybrid, Non GMO.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Срок хранения до 12.2019

Füüsal ''Konditer''

  • Производитель: NK 200%
  • В упаковке: 0,3 g
  • Наличие: 1
  • 1.32€
  • 0.90€


Top