Brassica oleracea L. var. acephala
Производитель: Legutko
В упаковке:3,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.50€
Без НДС: 1.25€

Капуста плюмажная зелёная (грюнколь), микрозелень - Brassica oleracea L. var. acephala.
Одна из лучших культур для диетического питания в виде микропроростков.
От всходов до хозяйственной годности в фазе семядольных листьев 6-7 дней. Семядольные листья зелёные, гофрированные.
Окраска черешков салатовая. Вкус зелени освежающий, пикантный с лёгкой горчинкой.
В её составе много белка, все незаменимые аминокислоты, витамины А, С, группы В, К и РР, кальций, магний, микроэлементы, а также сульфорафан, обладающим антиканцерогенным и антибактериальным эффектом и другими полезными свойствами.
Семена тёмно-коричневые. С площадки 11см х 8см можно получить от 15 до 20 граммов витаминной микрозелени.

Eng.: Curly kale. Suom.: Lehtikaali. Sven.: Grönkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.
Bot. syn.: Brassica oleracea var. aloides Kittel, Brassica oleracea var. crispa Rchb., Brassica oleracea convar. acephala var. fimbriata L., Brassica oleracea var. laciniata L., Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata f. sabellica (L.) Thell. 

* Капуста курчаволистная (грюнколь) необходима каждой женщине!
Плюмажная капуста (или: кучеряволистная, кудряволистная, грюнколь, кале) - это вкусный и питательный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе питания любой женщины, поскольку этот близкий родственник капусты очень богат антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами. Благодаря своей питательности, грюнколь и браунколь заслужили титул «королевы зелени», «зелёной говядины», и «генератора питательных веществ».
Являясь источником каротеноидов, флавоноидов, бета-каротина, витаминов К и С, лютеина и кальция, капуста кудряволистная считается более питательной, чем многие другие зелёные овощи.
Удивительно, но по процентному содержанию аминокислот она практически не уступает мясу, а употребление 200 граммов этого овоща ежедневно достаточно, чтобы полноценно обеспечить организм человека белком.
Особенно полезна грюнколь для женщин, так как она помогает защищаться от рака, включая рак груди, поскольку влияет на гормональный баланс.
Кальций, содержащийся в этом овоще, усваивается быстрее, чем кальций из молока. Таким образом, очень полезна для профилактики остеопороза и артрита.
Защищает не только от хронических заболеваний, но и оказывает благотворное воздействие на кожу: антиоксиданты, витамин С, витамин Е и цинк стимулируют производство коллагена, тем самым предотвращая преждевременное появление морщин.
В одной чашке нарезанной браунколи содержится лишь 34 калории и 1,3 грамма клетчатки, поэтому ценна в качестве дополнения к любой диете для похудения.
В капусте курчаволистной содержатся вещества, полезные не только для тела, но и для волос: содержащееся в ней железо способствует их росту и питанию, увеличивая кровообращение на волосистой части кожи головы. Таким образом, женщинам, которые хотят иметь длинные волосы, просто необходимо её употреблять.
Если вы часто простужаетесь, то включите грюнколь и браунколь в свою диету, потому что этот овощ улучшает работу иммунной системы.
Особенно полезна грюнколь вегетарианцам - в ней содержится больше железа, чем в говядине!

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.