Капуста пекинская "Паркин" F1

Рецепты:
* Салат с апельсинами:
пекинская капуста – 500 г
консервированная кукуруза – 100 г
зелёный лук – 50 г
апельсины – 1-2 штуки
соевый соус – 15-20 мл
растительное масло – 50 мл.
Листья пекинской капусты нарезать не очень тонкими полукольцами. Апельсин почистить и нарезать ломтиками. Добавить нарезанный зелёный лук и перемешать. Заправить салат соевым соусом и растительным маслом. 
* Грибной салат:
пекинская капуста – 400-500 г
шампиньоны – 100 г  
небольшая луковица – 1 шт.
помидоры – 2-3 шт.
уксус – 20 мл
растительное масло – 30 мл
соль и сахар - по вкусу.
Грибы хорошо вымыть, нарезать и замариновать в уксусе, растительном масле с сахаром и солью. Капусту нашинковать, помидор нарезать ломтиками, а лук – полукольцами. Салат выложить на блюдо слоями: пекинская капуста, помидор, лук, грибы. Потом слои повторить ещё раз.
* Простой салат:
пекинская капуста — 300 г
огурцы – 2 шт.  
зелёный лук — 3-4 пера 
яйца – 3 шт.
соль, перец, майонез.
Пекинскую капусту мелко нашинковать, огурцы порезать тонкой соломкой, а лук мелко нарезать. Яйца отварить и натереть на тёрке (по желанию их можно мелко нарезать). Все овощи перемешать, немного поперчить и посолить,а  потом заправить майонезом.
* Салат с куриной грудкой:
пекинская капуста – 400 г
куриная грудка – 3 шт.
твёрдый сыр – 100 г
бальзамический уксус, оливковое масло, кунжут.
Курицу порезать на крупные кусочки и обжарить в оливковом масле на большом огне до "румяной корочки". Пекинскую капусту нарезать крупными кусочками, сыр потереть на крупной тёрке. Курицу, капусту и сыр перемешать, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Сверху посыпать семенами кунжута.